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  • 全蝎的加工
    全蝎的加工
    (1)加工咸全蝎:加工前,将采收到的蝎子放入盛有冷水的塑料盆中,用工具轻轻的搅动,洗去蝎子身上的泥土,令其慢慢吐出体内的污物,冲洗几次后捞出沥干。按每500g活蝎放食盐150g、水2500ml的标准,将盐在锅内化开,然后放入蝎子,浸泡4~6...