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  • 牛蛙的介绍
    牛蛙的介绍
    牛蛙的原产地牛蛙原产于美国东部数州,後被引进西部各州和其他国家。其他一些大型蛙类亦称牛蛙,如非洲的箱头蛙和印度的虎纹蛙以及南美的细趾蟾科。牛蛙体绿或棕色,腹部白色至淡黄色,四肢有黑色条纹。体长约20厘米(8吋),後...
  • 牛蛙皮的粗加工技术
    牛蛙皮的粗加工技术
    1.牛蛙的宰杀:将牛蛙用电或用缝衣针从枕骨大孔插入,破坏延脑致死。也可用乙醚将牛蛙麻醉致死,不可将其头部背面在硬物上猛击致死。2.剥皮:将致死牛蛙放在工作台上,从眼处切开,又自头部前方纵切至腹部以至肛门,不宜切得太深,只...
  • 牛蛙的营养价值
    牛蛙的营养价值
    牛蛙的营养牛蛙属脊椎动物门,两栖纲蛙科中的大型种类,体重可超过一公斤。牛蛙原产于北美洲,因其鸣叫声宏亮酷似牛叫,故名牛蛙。牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低...
  • 牛蛙有寄生虫吗
    牛蛙有寄生虫吗
    牛蛙有寄生虫吗?人作为不少寄生虫的寄生宿主,的确是可能被感染的。曼氏裂头蚴病是迭宫绦虫第期幼虫引起的感染性疾病,在食用一些没有经过高温烹煮的半熟野味时,野味身上的寄生虫就会进入人的体内。据了解,被“裂头蚴&...
  • 美南加超市开售牛蛙洋人惊讶咋舌
    美南加超市开售牛蛙洋人惊讶咋舌
    27日超市内的活鱼区一箱活青蛙十分吸睛,3.99元一磅的价格标牌十分醒目,吸引不少消费者观看。一名美国消费者表示,虽在中餐馆吃过青蛙腿,但以为都是从中国运来,也不知道是如何制作。没想到今天看到“本尊”,原来竟...
  • 泡椒牛蛙酸菜鱼雕塑亮相重庆天地
    泡椒牛蛙酸菜鱼雕塑亮相重庆天地
    四川美术学院毕业的青年艺术家唐自豪和六位同伴准备为《舌尖上的中国》在重庆嘉陵天地设计重庆美食卡通形象。近期,11件体现重庆美食和重庆文化的雕塑已陆续诞生。“重庆美食其实分的派别并不明显,所以我们在设计...
  • 平和县再拆牛蛙养殖场1万㎡
    平和县再拆牛蛙养殖场1万㎡
    日前,大溪镇再次出动25名工作人员,依法对辖区内新光村、下村村的两处牛蛙养殖场进行强制拆除,拆除牛蛙养殖场面积10000多平方米,有效保障周边群众饮用水安全。据了解,这两处牛蛙养殖场位于东溪源头,排污设施落后,派出的废水...
  • 牛蛙种蛙的配种和催产
    牛蛙种蛙的配种和催产
    1.配种配种要依据系统选育的要求来进行,要防止和避免近亲配对。把同期发情的雌雄蛙按1:1的比例,放入产卵池中或池塘中让其自行抱对产卵。雄蛙不宜过多,以免相互争斗,干扰雌蛙的正常发情产卵,同时也会与雌蛙争抢饵料和空间,造...
  • 美洲牛蛙入侵扬州 做好防范措施
    美洲牛蛙入侵扬州 做好防范措施
    【渔民奇遇】野外抓到牛蛙 一跳一米高,叫声像牛犊杨庙镇李师傅以捕鱼为生,在扬州很多地方都捕过鱼。今年9月份以来,他在仪征刘集、马集一带捕鱼时,陆续捕获了几十只牛蛙。记者在李师傅家看到,这些牛蛙个头有成人拳头大小,体...
  • 17.7吨的台湾活体牛蛙运抵泉州石井
    17.7吨的台湾活体牛蛙运抵泉州石井
    近日,共计1200件、货重17.7吨的台湾产活体牛蛙运抵泉州石井口岸,早已在码头等候多时的厦门海关隶属泉州海关关员立即在船边快速验放,确保该批牛蛙第一时间投放市场,这也是该口岸今年首次进口台湾产活体牛蛙。据了解,牛蛙具...
  • 为何牛蛙检出禁用抗生素?
    为何牛蛙检出禁用抗生素?
    上周,浙江省海洋与渔业局、浙江省水产质量检测中心联合钱江晚报发起了“你点我检”水产品质量安全公益检测活动,我们邀请到7位杭州市民,从市场随机购买了三文鱼、小龙虾、缢蛏、牛蛙、河蟹、黄鳝和对虾这7种水...
  • 牛蛙等都是危害生态的外来有害生物
    牛蛙等都是危害生态的外来有害生物
    吴跃开是贵州省林业科学院森林资源保护研究所副研究员,他已经研究了20年的有害生物。“我们生活当中常见的小龙虾、牛蛙等,都是危害生态的外来有害生物。”吴跃开说。小龙虾的学名叫克氏原螯虾,原产于南美洲。...
  • 华东地区牛蛙市场价格稳中下滑
    华东地区牛蛙市场价格稳中下滑
    七八月份的几个台风给水产养殖业造成了很大的影响,牛蛙养殖也不例外,台风到来的那几天,南方的货源无法运输到华东华北市场,一些养殖户的牛蛙大棚也因为台风受到不小的损失,台风前后天气剧烈变化,蛙棚内水温水质等随之剧烈变...
  • 抗生素为啥检出牛蛙身上有?
    抗生素为啥检出牛蛙身上有?
    这次市民自己购买送检的水产品,总的来说质量不错,但是牛蛙出了问题。在这次检测中,实验室从市民谢女士在城区菜场购买的几只牛蛙中,检测出了呋喃唑酮药物残留。硝基呋喃类药物是一种抗生素,研究表明,它具有严重的致癌、致畸...
  • 广东省澄海区的牛蛙苗什么时候开始上市
    广东省澄海区的牛蛙苗什么时候开始上市
    广东省澄海区的牛蛙苗什么开始上市?对很多养殖几年以上的采购商来说是比较清楚的,因为广东省澄海地区的牛蛙苗上市一直以来周期都保持着原来的时间。有很多人问?在此我给大家讲一下。我们广东省澄海区的牛蛙苗一般会在每...
  • 台湾活体牛蛙为石井口岸水产品添新丁
    台湾活体牛蛙为石井口岸水产品添新丁
    据了解,石井口岸此次进口牛蛙产自台湾南部,品种优良,广受消费者青睐。因活体牛蛙对温度、运输、通关时效和装卸作业等条件的要求较为苛刻,为保障此次台湾产牛蛙顺利登陆石井口岸,促进牛蛙进口常态化,泉州海关刺桐办通过提前...
  • 牛蛙养殖风险大 要慎重
    牛蛙养殖风险大 要慎重
    中秋节前夕,金坛区直溪镇王甲村农民王森清喜滋滋地说:“我养的一亩成品蛙,因为市场行情不好,本来是亏本的,没想到,却意外赚了一大笔!”去年7月,王森清养殖的一亩牛蛙今年7月底该上市了。可是,市场不景气使他手足无措...
  • 商品牛蛙池塘养殖和稻田养殖模式
    商品牛蛙池塘养殖和稻田养殖模式
    (一)池塘养殖幼蛙经约2个月人工饲养,体重达100克左右时,即可转入成蛙池进行商品牛蛙的养殖。商品牛蛙的饲养管理和幼蛙基本相同。只是混养密度小一些。重约100克的幼蛙,每平方米混养30~40只;体重达200克时,要再分池疏养。(二)稻...
  • 浙江台州三门县牛蛙养殖户转产转业
    浙江台州三门县牛蛙养殖户转产转业
    自2014年牛蛙整治工作完成后,三门县海洋与渔业局工作人员对各乡镇(街道)原牛蛙养殖场多次走访,耐心与养殖户沟通,帮助联系转产转业途径。目前三门县已有二十余家牛蛙养殖户转产养殖台湾大泥鳅。由于台湾大泥鳅有生长速度快...
  • 胴体白嫩 性感红唇竟是变异牛蛙
    胴体白嫩 性感红唇竟是变异牛蛙
    牛蛙原产于北美落基山脉地区,是当地最大的蛙类。通常情况下,其皮肤粗糙,体背绿棕色,有暗棕色斑纹,腹部灰白色,雄蛙咽部有黄皮。但就在今天上午,武汉市民捉到了一只“旷世神蛙”,看起来令人叫绝。据楚天都市网报道,早...