动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料,如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等,欢迎查阅!

  • 橘瓣鱼丸
    橘瓣鱼丸
    【原料】净鱼肉400克、荸荠末5克、水发香菇50克、鸡汤500克、鸡蛋4个【制作过程】1、鱼肉制茸,加调料、荸荠末、鸡蛋清,顺一个方向边搅拌边加水调成糊状;2、锅内加清水置小火上,用手将鱼茸挤成橘瓣形,逐个入锅后,移旺火汆1分...