火龙果炒虾仁 - 动物资料网

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火龙果炒虾仁

1、鲜虾（沙虾）去皮，用干布将虾的水份去掉。2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌（防止虾进锅后粘在一起），静置10分钟。3、油锅不要烧的太热，把虾放进锅中用筷...

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