红焖寿龟 - 动物资料网

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红焖寿龟

原料：乌龟2只，带皮肋条肉500克，色拉油100克，白糖50克，酱油75克，蒜瓣50克，绍酒、精盐、葱、姜、味精各少许。制法：（1）将宰杀后的乌龟放入沸水锅中，氽至能取出龟肉为宜；（2）将带皮五花肉切成方块，放入沸水锅中焯水。（3）锅上大火烧热，倒入色...

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