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  • 锅烧鳗
    锅烧鳗
    菜系:浙江菜配料:活河鳗2条750克、桂皮5克、猪板油丁25克、绍酒25克、笋块75块、酱油60克、葱段100克、醋15克、姜片10克、芝麻油5克、白糖…25克、熟猪油50克制作方法:1、将河鳗剪断喉管,在肛门处剪一小口,用沸水泡去周身...