“野养的兔子肉质鲜美，营养价值高，销路真是好呀，500余只”野“兔一出栏就被抢购一空，收入近万元”近日，武隆县铁矿乡幸福村“野”兔养殖大户黎远明高兴地告诉笔者。
辞工返乡，林下散养“野”兔
2010年，一次偶然的机会，黎远明在7《》频道了解到家兔进行散养可以蜕变成“野”兔，肉质细嫩，蛋白质高达70%，容易消化，消化率达85%，高于其它肉类，是理想的动物食品；“野”兔繁殖力强，一只母兔一年可产仔成活50只左右，生长速度快，90天可达2.5-3公斤，养殖“野”兔具有较高的经济效益。思考几天后，下定决心辞去在广州的工作，回到家乡，在自家屋后竹林养殖起“野”兔，竹林四周建起了围栏，白天将兔子全部放养在竹林下，任其自由活动，并用杂草、青菜等喂养，晚上将“野”兔赶回兔房休息。
功夫不负有心人，在他的精心饲养下，批“野”兔足龄出栏。黎远明算了一笔账：普通的饲料兔一近7元左右，而“野”兔一斤可以卖到15元，出栏了300余只，每只5斤左右，扣除成本，可获利15000余元。
建专业合作社，带领村民致富
截至目前，黎远明已经建立了1个“野”兔养殖基地，种兔100多只，“野”兔存栏400多只的规模养殖场，年供应“野”兔五千只左右，收入可达10万余元。在黎远明的带动下，幸福村30多家农户开始种植牧草，林下散养“野”兔，并成立了野兔养殖专业合作社，黎远明任会长，给养兔户提供技术支持，带领更多村民走上致富路。
