在开展大弹涂鱼人工养殖时，必须进行底藻的培植，形成藻牧场，为大弹涂鱼提供饵料。现将培植技术略述如下：
1.池塘准备鱼池一般以0.1～1.0公顷为宜，太大不好操作。池塘底质以软粘土为佳，池底平坦呈泥油面。池底应高出海区低潮线，便于排干水晒坪，池深50～80cm。在池中央挖十字沟，池沿开出一条环形边缘沟，形成“田”字沟，沟面积约占池塘面积10％，沟宽2m，沟深约30cm。池四周围起高约60cm的防逃网（尼龙筛网）。在池靠海一侧设一闸门，并与中央沟相连，池底及池沟均向闸门倾斜。在进、排水处设置防逃设施。
2.敌害杀灭培植藻牧场的主要敌害有盐水蜗牛（海螺）、盐水蜈蚣和摇蚊幼虫（红筋虫），必须杀灭。前2者，可采用0.3×10-6的贝螺杀或是每公顷施用1000kg的烟砂加以控制。后者可用0.25×10-6的力拔山或0.3×10-6的速减松驱除。
3.底藻培植选择晴朗的天气，放干池水，曝晒池底数天，至龟裂状后，每公顷施放粪肥400kg，米糠200kg及碳酸钙20～50kg。施肥时，应均匀地泼撒在池底，不要出现堆积。然后，注入咸淡水（比重为1.010～1.020），保持15cm水深。为了促进硅藻的生长可同时泼洒水玻璃（含硅酸钠27％）30×10-6和三氯化铁3×10-6。经3～5天后，底藻逐渐繁殖起来，形成藻床，即可投苗。所形成的藻床以褐色硅藻及较嫩的蓝绿藻为最好。
4.中间管理底藻培植后，即可放入大弹涂鱼苗。此时要维持水深15～20cm左右，保持水质清澈，让阳光能透入池底，以利藻类进行光合作用，加速底藻发育繁殖。
经过半个多月的饲养，原先培植成的底藻，不能满足池鱼的生长需求，水质已开始逐渐变混浊，此时，可继续排水晒坪3～6天，但环沟内应保持水深15～20cm，为大弹涂鱼提供庇护。而后，进行追肥，追肥方法有3种：
①亩用尿素1.75kg，过磷酸钙0.5kg，水玻璃0.1kg。
②亩撒放米糠10kg
③亩施放鸡、鸭粪肥140kg，加0.1kg水玻璃。
同时引入咸淡水，重新促进底藻繁殖发育。如此，反复操作，保持底藻茂盛生长，供大弹涂鱼觅食。
5.注意事项
①在中间管理过程中进行晒坪，应考虑大弹涂鱼苗的大小，对于小于5cm的鱼苗，不宜晒坪，因此投放的鱼苗规格，应考虑到放养后第1次晒坪时，能否达到5cm以上。
②施肥时，应尽量将粪肥泼撒在龟裂的底泥表面，防止流入大弹涂鱼的洞穴内，而毒死大弹涂鱼。
③为了加速藻床的形成，可引入水质较肥，有丰富硅藻及蓝绿藻的海水。亦可采用人工接种的方式。
④拟晒坪时应关注天气预报，如遇雨天，藻床会被冲毁。
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