很多人都反感广西玉林的狗肉节。为了保护狗狗,我们在科学上和伦理上要把道理说透。
有些成语总是让人芒刺在背,譬如“兔死狗烹”。这是范蠡劝说文仲赶紧退隐的话。范蠡警告他说,与越王勾践可以共患难,不可以同安乐:“蜚鸟尽,良弓藏;狡兔死,走狗烹。”这话反映了古代政治功利主义的毛病。专制君主把大臣当作是御用工具,对功臣处处防范和牵制。不过这样的成语长期流传在民间,对辛辛苦苦帮助百姓讨生活的猎狗也有不利影响,让人们觉得狗不过是一种协助谋生的器物,是可以随时抛弃的,甚至可以被杀掉和吃掉。
绝大多数人对狗都有温暖真切的感情。可爱的狗狗和绒毛玩具狗不一样,因为他们的眼睛总是很有灵动感,有一种含泪欲滴的柔情和依恋,有一种对我们人类纯真的信任和信赖,充满着良善和急切的沟通愿望。以前有报道说,医生发现,如果男人和他自己的狗狗在一起,血压总是最平稳的。我的一位科学家朋友提醒我,今年4月17日的《科学》杂志有两篇重要的文章,研究人与狗之间的前世今生情缘。人与狗之间难舍难分的朴素情感,因此就有了科学理性的解释。读完这两篇文章,我和科学家朋友说了我的感想:如果延伸一下这些研究里面的道理和逻辑,那么吃狗肉可以看作和食人肉一样残暴和违背人性。
把虐待和屠戮狗狗的行为理解为类似“人相食”的残暴,在科学上和伦理上都有道理。上述科学研究表明,狗在与人沟通时的心理和行为与人类儿童极其相似。其原因在于,由于被驯化和长期与人类共同生活,狗已经习惯在遇见困难时寻求人类的帮助,就像很多人也得到过狗的帮助,譬如圣贝尔纳山地犬擅长在阿尔卑斯山雪地里面救人。人狗之间的朋友关系已经在二者的生物进化上留下了永恒的痕迹:科学家发现,在人和狗相处的时候,人和狗的内分泌都会发生健康的反应,譬如会分泌更多有利于社交的脑下垂体后叶催产素。人和狗这种生理上的互动,与母亲和婴儿之间的互动类似。
更有意思的是,这种生理反应会表现在人与狗之间目光的交织上。换言之,科学已经证实,狗狗的眼神让人感到温馨和爱怜,不是我们在自作多情,而是实实在在发生的情感交流。狗狗和他们的主人在用眼睛交流时,或者当主人抚摸狗狗的时候,人和狗的荷尔蒙分泌会有相应的变化。也就是说,人和狗的朋友关系业已通过生物进化进入各自的基因。前述的《科学》杂志文章还谈道,当狗眼巴巴地看着主人的时候,他们要的可能不是狗粮,而是爱抚和温存。人对狗的感情也是一样。学者在研究脑影像的时候发现,当人类母亲温情地看着自己的婴儿和自己所养狗狗的时候,她们脑部的反应是相似的。
希望科学家的研究还能够扩展到人与猫的关系。在伦理的层面,如果我们人类虐待和屠戮猫狗和其他动物,我们的残忍还会不可避免地延伸到人与人的关系中去。南北朝时期的颜之推著有《颜氏家训》,在那里谈到杀生的因果报应:“好杀之人,临死报验,子孙殃祸,其数甚多。”他举例说,在永嘉郡守王克准备招待宾客时,将要被宰杀的羊跑到一位客人面前下跪,拜了两拜,并躲到他的衣服里面。但是这位客人竟然没有告知主人此事,也没有为这头羊求情,结果在吃了一块羊肉之后,发出羊一样的叫声,紧接着就死去了。颜之推强调说,儒家君子懂得要远离庖厨,因为见到活物就不忍心见其死,听到宰杀的叫声就不忍心吃肉。这种怜恤之心并不是一种虚伪。人们对弱小的家畜没有发自内心的仁爱之心,一不小心对弱小的邻人也会痛下狠心去残害。
北京大学历史学系是有系猫的,原来的系猫小白自从历史学系搬迁到人文学苑之后,留恋静园二院,不愿意跟过来,不幸今年寒假失踪了。现在的新小白是一位单身母亲,育有4只小猫,在历史学系所在5号楼地下有安居的处所,在楼门前有饮水和吃饭的饭盆,天天用悠闲懒散的目光迎送进出的师生员工。