唐文国两口子一起创业卖鸡蛋，营业收入2000多万。
严美隆作为妻子，在这个生态农场里是法人代表，唐文国听她的。唐文国偷偷跟记者说，两口子一起创业，挫折都是一起扛，谁当这个头也就无所谓了。
两口子还记得次去跑市场，就是拿蛋壳说事，才在超市里获得了一个陈列区。那是在2005年，超市里已经摆放了很多鸡蛋。唐文国跟超市管理方商量要一个货摊，对方说这里已经有很多蛋，都签了供货合同的，更何况鸡蛋都长一个样，又没区别。
唐文国将自己带过来的蛋敲开一个，让对方看蛋壳厚度，对方说“是哦，你家的鸡应该是不缺钙的”。唐文国顺水推舟，“我的蛋在这里放两个月，如果销量比不过其他人的，我自动退出。”就这样，湘华无公害生态农场的鸡蛋卖开了。
他们接受采访时说，卖鸡蛋利润不高，去打广告划不来，硬是要靠蛋的差异化在市场上取胜。
这个生态农场的创业之初并不顺利，其间经历了5000多鸡苗陆续死了2000只的变故，冰灾导致鸡蛋送不出去的阵痛以及农场因拆迁需要搬迁的影响。两口子认准一点，将鸡养好，让它们把蛋生好是根本。
这个生态农场里的鸡，笼养的有，放养的也有。严美隆知道，笼养的鸡缺少室外锻炼，易缺钙，因此，鸡吃的玉米里也添加了钙。
“你可以仔细去听鸡下蛋后的喊声，很欢快的。那是因为那么大个蛋从屁眼里出来，鸡放下了很大一个包袱，它们高兴”，他们好像已经知道了鸡的苦与乐。
鸡也回报了他们，因为不缺钙、不缺营养，下的蛋蛋壳厚且光滑。
鸡笼里“咯咯咯”的叫声此起彼伏，时常那部销售热线也响起来，鸡下蛋后的欢唱与鸡蛋市场连接在了一起。严美隆的湘华无公害生态农场一年产蛋860多吨，营业收入2000多万。
有两种声音严美隆爱听，即鸡笼里“咯咯咯”的叫声和鸡舍里那部与手机绑定的座机铃声。鸡一叫，生蛋了;座机响，订鸡蛋的订单就来了。
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