在海南岛的中部山区五指山市,蚂蚁鸡养殖业已经成为一个响亮的品牌。目前,全市蚂蚁鸡养殖户达到了2000多户,肉鸡存栏量近百万只。而这个响亮品牌的创建者就是扎根山区养鸡创业的大学生团队。
深山养起蚂蚁鸡
五指山市地处海南岛中部,这里群山环绕植被茂密,群众生产生活条件相对落后。2007年毕业于琼州学院生命科学系的雷华松、武华功和欧阳为明决定留在母校所在地五指山市创业,创业项目选定为和他们专业相关的养殖业。“这里比我的家乡经济要落后一些,我想创业机会会更多,我们初决定养孔雀,因为海南的酒店和旅游景区比较多,应该不愁销路。”雷华松告诉记者,他们当年养孔雀时三人共投资了十几万元,结果全部赔光了,失败原因正是他们当初看好的销路问题。
次创业就遭遇了失败,三名刚出校门的大学生没有因此而退缩,他们接着又筹措资金开始养兔子,兔子的销量确实要比孔雀好很多。直到2010年,三位大学生又发现了新的商机。“五指山有一种本地鸡叫蚂蚁鸡,是野山鸡和家鸡的杂交品种,大家都觉得这种鸡好吃、有营养。”武华功说,当对养蚂蚁鸡产生兴趣时,他们就去市场上购买鸡苗,但几乎买不到,这让他们更加坚定了这条创业路子。“我们那半年都是走村串户去收种鸡,收鸡蛋,农民要是捡到了野山鸡蛋也会卖给我们,我们拿回来自己孵化,就这样我们的蚂蚁鸡养殖场就慢慢建起来了。”
创建合作社带农民致富
2011年,三名大学生的养鸡场已初具规模,他们联系周边的四位农户一起创建了养殖专业合作社,把做完防疫的鸡苗发放给农户养殖,养大后他们回收肉鸡再扣除鸡苗的成本。经过一段时间的实践,这样的模式逐渐被越来越多的农户所认可。早参与合作社的养殖户王海林说:“我那个时候每年养一千多只,现在一年可以养到六万只,一只鸡基本上有十五元可以赚,可以说,我现在算是致富了。”
武华功在团队里是专门负责联系养殖户的,他告诉记者,这些年来他走遍了五指山的每一个村庄。刚开始他是发动大家参与养殖,现在是做好跟踪服务工作,帮助养殖户管理水平,养鸡的成活率。“2011年,我们的养殖户只有四户,现在已经发展到了两千多户,这体现了农民对我们这个团队的信赖。”武华功骄傲地说。
扶持下团队渐壮大
逐渐壮大的蚂蚁鸡养殖专业合作社在2014年租地110亩,2015年租地40多亩建起了两处标准化的种鸡场和孵化车间,月出苗量达15万只。大学生团队真正干事创业,帮助农民增收的做法也被五指山市肯定。目前,和大学生团队建立起了合作关系,向合作社购买鸡苗作为投入免费向农户发放,合作社负责跟踪服务和成鸡回收销售。现在,在合作社几乎每天都可以看到农民前来领取鸡苗,刚刚领取了3000只鸡苗的养殖户梁洪利告诉记者:“回去要好好养,一只鸡有15块钱赚,出去打工可能也赚不了这么多。”
养殖户不断增多的同时,大学生团队的人数也逐渐增加。目前,合作社已有15名来自全国各地的大学生先后加入。记者采访时,看到刚刚毕业的90后小伙夏小兵正在鸡舍里喂食。他毕业于江西大学,专业是动物医学。从大城市来到深山刚开始有些不适应,但他看上的是自己未来的发展空间。“我在这里学到的东西比较全面,将来有实力了就要参股,相信这个团队能够取得成功。”夏小兵说。
目前,合作社的固定资产已达到五百多万元,今年计划向农户发放鸡苗一百万只。“和农民都信任我们,我们特别高兴。现在重要的问题是把我们的产品卖出去,岛内的市场已经基本饱和,下一步我们打算做产品深加工,做电商,通过多种渠道把五指山的蚂蚁鸡卖到全国去。”合作社理事长雷华松说。
蚂蚁鸡简介
蚂蚁鸡是海南省五指山当地少数民族(黎族、苗族)在野外放养的一种体积比较小的小种鸡,此鸡因为体积小的原因,故被本地人形容成象蚂蚁的蚂蚁鸡。
该蚂蚁鸡会自己寻觅蚂蚁、野虫、野菜等作为食物,的体重也不过2斤,鸡身多有瘦肉组成,肉质坚挺入口芳香,,肉质坚挺入口芳香、香,皮薄而韧入口爽脆,,且营养十分丰富。