2013年,89年出生,南京理工大学机械设计专业毕业的胡喜朝,辞去在上海的汽车设计工作,回到老家江苏宿迁,建起了养鸡场。用这位“工科男”的话说“原来搞机车,现在搞鸡”!
为何会想起创业养鸡?
当记者问到这个问题时,面前西装革履,与工作环境有点不太搭的鸡场老板这么回答:候就喜欢在家里种些花草、养些小动物,但是这个爱好在寸土寸金的上海,对于刚毕业工作一个月工资8千左右的白领工人来说却很难实现。
恰逢2013年,鸡蛋价格较高,养一只蛋鸡能赚到50-60元。胡喜朝这么一计算,如果能养上10万、20万的蛋鸡,那一年岂不是可以赚1000万。况且肉、乳、蛋是居民消费的刚需,肯定会一定的利润空间。于是,当鸡场选址、土建完成后,立即上马一批蛋鸡。
刚跨入这个新行业不久,自然会面临很多知识障碍。养殖行业中有个普遍现象:养殖场对来自饲料公司、兽药公司等业务人员来访避之不及,经常以老板不在为由谢绝。但胡喜朝对每一位前来拜访的业务人员都热情接待,悉心听他们讲理论、概念。另外,他还利用会议、培训、参观的机会,听取别人的经验。博采众长,但他不是轻信,靠时间和实践来检验这些理论。
后来“蛋白”“氨基酸”“代谢能”...这些名词都弄明白了,原先不知道有些饲料价格为何比其他的贵,贵在哪里也懂了。
但很快这位新跨行者发现,比起汽车设计制造业来说,蛋鸡行业门槛太低,只要赚钱几乎谁想养都可以养。好景不长,蛋价迎来行情低迷期,加上养殖经验的缺乏,产蛋率并不高,“学费”交了不少。
80后年轻人拥有头脑敏捷、擅于接受新事物的特点,胡喜朝发现在养鸡场周边上百公里内,养蛋鸡的村民不少,但育雏与养青年鸡的却没有,于是将近100万元的A字蛋鸡笼忍痛“扔掉”,全部变成层叠式,专业养起青年鸡。
在参考其他人的鸡舍、笼架设计后,从负压式开关门设计,到对屋舍循环供暖系统,温湿度、通风控制硬件细节上的改进,再到在标准化、智能化饲养管理,这位机械设计与制造专业出生的高材生,充分将专业特长在鸡场设计上发挥地淋漓尽致。
他还在鸡舍中安装了立体音响,每天定时为鸡们播放优美的钢琴曲。
目前国内育雏一般只到60日龄。他们查阅国外资料后发现,青年鸡在本场标准化环境下,养到105-120天,输卵管会发育更好,后期遗传性能得到更充分发挥。鸡农买回去后,没过多少天就可以产蛋,产蛋率更高。
他认为:“青年鸡饲养,从种苗、饲料、免疫等一切都有标准,可以不是特别懂这个行业,充分整合他人优势资源,严格按照标准运行,错不了!”
目前胡喜朝的鸡场养殖规模已达到45万羽,产品销往江苏、上海、安徽、山东,甚至江西等地。关于未来公司发展,他计划将产业链继续向下延伸,看好蛋品加工、粪便发酵设备这两类市场。
这支年轻、接受新知识能力强、敢于颠覆、创新的创业团队,为养鸡行业带来不少新理念、新方法、新思维,让我们重新审视了这个“又脏又累,年轻人不愿意从事”的行业。
随着新的血液不断涌进,未来中国蛋鸡行业的面貌将焕然一新!