养殖黑山羊赚钱吗？黑山羊由于肉质优良被誉为人间“肉食珍品”，受到众多的喜爱，酒店餐饮行业，肉制品加工业对此的需求日益上升。同时黑山羊养殖投资小、快、效益高，近年来越来越多的人开始从事黑山羊养殖，那么，养殖黑山羊赚钱吗？黑山羊养殖利润与成本怎么计算？
养殖黑山羊赚钱吗？
首先，羊的主要饲料是牧草，与其他家畜的饲料相比，羊饲料受污染，尤其是农药、化肥等物质的污染小，在饲料加工过程中，猪、鸡及部分牛饲料都要加入一定量的抗生素，而，羊饲料到目前为止还没有或基本没有使用抗生素。这说明，羊肉在所有肉类中是系数较高的食品。
其实，与其他肉类相比，羊肉的营养价值较高，蛋白含量高于猪肉;脂肪含量也低于猪肉;羊肉中的矿物质如钙、磷及微量元素的铜、锌等的含量都比牛肉和猪肉高;而突出的是羊肉的胆固醇含量低。研究证明，人体摄入过多胆固醇，会增加心血管疾病的发生率。因此，进几年来，羊肉成为人们越来越青睐的食品。
我国拥有高繁殖率的优良黑山羊品种并具特色，如湖南地区的黑山羊高繁殖率的优良黑山羊品种，是适宜农区规模圈养或放养的，可以引进优质黑山羊进行大力推广与繁育，这样有利黑山羊养殖的经济效益，同时也推动我国农村养殖黑山羊的创业以及致富。
黑山羊养殖利润与成本分析
下面我们以一个小型养殖户为例，来计算一下经济效益：
1、具备15万元以上的投资能力，其中5万元修建或改造羊舍，5万元购买种羊，5万元用作生产流动资金(以养殖100头基础母羊，5只成年公羊为例)。
2、有比较宽广的天然草场。
3、有可以种牧草的冬闲田或空闲地、抛荒地。 我们以1个小型养殖户为例，假如养殖户养100只基础母羊，5只成年公羊，种植牧羊12—15亩，年出栏肉羊320只，收入过万元。本模式年纯收入超过100000元。
测算如下：
1、肉羊销售收入。每年出栏按320只计算，平均重30公斤/只，售价30元/公斤，320只×30公斤/只×30元/公斤=288000元。
2、养殖成本。总成本17600元，其中：①精料补充150000元。②牧草种子、化肥采购费2000元。③防疫、兽药、消毒药物1500元。④羊舍维护费1000元。⑤种公羊推销费500元。⑥检疫费1600元。⑦其它费用1000元。
3、利润。销售收入—养殖成本=288000元—157600元=130400元 我们可以看到养殖100头母羊为基础，年利润超过100000元，这是在我们没有算修建改造羊舍购买种羊的成本情况下算出的利润。然而那些实施以及种羊是还在的，我们下一年还可以以他们为基础进行发展。而这些实施与种羊共花费100000元左右，这样看来，我们一年就可以收回成本。从第二年开始就开始盈利了，而且年利润超100000元。
黑山羊市场前景非常光明，世界羊肉需求与供给存在一个缺口。首先，欧洲羊肉的产量正在下降所以给了中国羊肉市场机会，因此投入黑山羊养殖风险较小。
