冬季气温较低，日照时间短，青绿饲料缺乏，给养兔带来一定困难。冬季饲养管理的重点是做好防寒保温和冬繁冬养工作。
做好防寒保温冬季气温虽低，但除新生仔兔外，兔舍温度并不要求很暖和，但要求其温度要相对稳定而不能忽冷忽热。室内养兔时，要关好门窗，防止贼风侵袭；笼门上应挂好草帘，以防寒风侵入。
加强饲养管理饲料喂量应比其他季节增加20%—30%。粉料要加入少量豆渣或糠麸，用湿水拌温后再喂，并做到少喂勤添，以防剩料结冰。仔兔巢箱应勤换垫草，保持干燥。采毛最好选在中、下午气温回升时进行，寒潮或无太阳时停止。无论大小兔均应在笼内铺垫少量干草，以防夜间受冻。
毛兔的冬季采毛冬季有利于兔毛的生长，故要注意采毛。采毛方法以拔毛为宜，采用拔长留短法，每月一次。（拔毛可促进血液循环，提高兔毛产量，增加粗毛比率）。冬季拔毛适于被毛密低的个体，而不适于幼兔、妊娠母兔和哺乳兔。
抓好冬繁配种在做好防寒保温工作的同时，安排冬繁冬育是非常有利的，其优点是产仔成活率和出栏率高。仔兔生长快、体形大、体质健壮，产毛量高，最适于留作种用。（1）配种时间要选好在天气晴朗、无风、温暖的中午进行，要适时配种。（2）冬繁仔兔哺乳期宜长，一般不要搞血配，以繁殖1—2胎为宜。
