羊肉是一种日常消费肉类,也是除了鸡鸭、猪肉、牛肉后的主要肉类消费品,随着人们对高蛋白低脂肪肉类的认识,健康的羊肉销售必定会越来越大,这也符合市场需求,养羊前景还是很乐观的。那么肉羊价格多少钱一斤?羊羔多少钱一只?
肉羊的肉用特点:
体格大、生长快、肌肉多、脂肪少:腿部肌肉发达,体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快,并以产肉性能高,胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品种时的父本。
具有典型的肉用性能:不同的品种,在体格、体型方面是不同的,这使肉羊的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。在育肥期平均日增重0.7-0.8公斤,12月龄可达80-90公斤。而地方品种日增重仅有0.3.5-0.4公斤,可见差距大。
肉的营养价值高:肉羊蛋白质含量高达8%-9.5%,而且人食用后的消化率高达90%以上。羊肉能提供大量的热能,是猪肉的2倍以上。所以羊肉长期以来倍受的青睐。
肉品等级高:肉羊等级高于普通羊。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、胴体体表脂肪覆盖率100%。普通的羊肉很难达到这个标准。
肉羊羊羔多少钱一只?
小尾寒羊、波尔山羊肉羊、杜泊绵羊、白山羊、青山羊、绒山羊等价300-500-1500元/只
纯种波尔山羊肉羊:价格350—1000元/只
纯种小尾寒羊:价格480—1500元/只
种公羊750--3500元/只
肉羊价格多少钱一斤?
羊肉 70元/公斤 北京市日上综合商品批发市场
羊肉 66元/公斤 天津市韩家墅农产品批发市场
羊肉 61元/公斤 石家庄桥西蔬菜中心批发市场
羊肉 58.25元/公斤 荷花坑批发市场
羊肉 49元/公斤 河北邯郸(魏县)天仙果品农贸批发交易市场
羊肉 63元/公斤 山西晋城绿欣农产品批发市场
羊肉 46元/公斤 山西省大同市南郊区振华蔬菜批发市场
羊肉 51.5元/公斤 青岛抚顺路蔬菜副食品批发市场
羊肉 64元/公斤 山东滨州市滨城区(六街)鲁北无公害蔬菜批发
羊肉 48元/公斤 湖南长沙马王堆蔬菜批发市场
羊肉 70元/公斤 四川广安邻水县农产品交易中心
羊肉价格会继续上涨吗?
因为近些年的环保政策,以前的散养羊,目前开始圈养。内蒙、山西等地的羊都以圈养为主,由散养变成圈养之后,养殖成本有所增加,首先需要牧草、饲料,这是导致近期价格上升的原因之一。第二是环保压力的增大,很多羊的粪便需要经过无害化的处理,也会导致养殖成本有所增加。
很多养羊户表示,在生产效率不高的情况下,饲养成本的上升挤压了利润空间,饲养几头牛、几十只羊还不如外出打工挣钱多,导致散户退出加快,羊群存栏量有所下降,供需矛盾表现得更加突出。
对于2019年后市的羊价走势,业内人士分析认为,由于需求不断增加,肉羊的存栏量虽然较为稳定,但羊肉价格仍将处于高位运行状态。有关专家指出,要稳定羊价格,首先就要稳定生产,适度规模养殖是我国未来牛羊生产的大势所趋。