近年来，由于工业废水、生活污水及农药化肥污染严重，加之捕捞强度加大，导致天然水产资源存量锐减。泥鳅属小水产，市道好（目前市价22～25元/千克），为百姓餐桌上的珍品，泥鳅的人工养殖已越来越被广大养殖户看好。由于养殖泥鳅的水域一般较浅，小塘小池居多，且多为静水状态，水质容易恶化。因此，在泥鳅病害防治方面，放养密度应合理，注意科学投喂与施肥，经常加注新水以保持水质清新，同时要定期打药杀虫防治，才能促进其健康生长，取得良好的经济效益。
1.养殖环境。泥鳅对养殖环境要求不高，坑凼、庭院水泥池、避风向阳靠近水源的水塘、浅塘等均可，但是农药污染和化学药物浓度较高的水域是不宜于养殖的。放种苗之前，要将坑塘、小浅塘全面整治、消毒。因泥鳅是无鳞光滑底层杂食性小型鱼类，喜欢钻洞打穴逃游，故之池塘、坑塘四周基堤要坚固、无洞穴，进排水口要用尼龙丝网或铁丝密网过滤，一来减少杂质垃圾落塘，二来防止泥鳅逃走。同时，还要在池塘边种植一些水生植物（水草），给泥鳅营造一个遮荫、舒适、安静的生活环境，水生植物的根部为一些底栖生物的繁殖提供条件，为泥鳅提供天然饵料。
2.抓种苗质量、消毒下塘。要选择体质强健、游动活泼、体光表滑、无伤无病、规格一致的泥鳅种苗。投放前要用20～30克/升的食盐水浸浴5～10分钟，以杀灭体表的病原体。投放要选择晴天上午或下午投入，刮风、下雨、气压低及天气寒冷不宜投放苗种。
3.放养密度。养殖期间，放养密度低，造成水体空间浪费；放养密度高，则泥鳅长大后活动空间窄，亦易染病死亡。经长期养殖实践证明，一般放养体长3～4厘米的夏花100～150尾/平方米，体长5厘米以上的苗种可放养50～80尾/平方米，在养殖条件好、鲜活饵料又充足的情况下可以适当增加放养量，否则要适当减少放养量，讲究辩证合理。
4.投饵管理。泥鳅是一种杂食性的淡水鱼类，尤其喜食水蚤、丝蚯蚓及其他浮游生物，但动物性饲料一般不宜单独投喂，否则泥鳅贪食，容易导致消化不良、呼吸不正常，甚至胀气死亡。腐败变质的饲料不能投喂，否则泥鳅易患肠炎等疾病。
5.水质管理。养殖期间，抓好水质培养是降低养殖成本的有效措施，同时也符合泥鳅养殖的生理生态要求，可弥补人工饲料营养不全面和摄食不均匀等缺点，还可以减少病害的发生，提高产量，增加效益。泥鳅放养后，根据水质情况适时施用发酵过的有机肥料，以培育丰富的天然饵料（浮游生物），保持水质处于肥、活、嫩、爽的状态。
6.鱼病防治。养殖任何水产动物，都会发生这样或那样的病虫病。因此，在养殖工作中要以防为主，防、治结合。定时（半个月）用1毫克/千克的漂白粉泼洒杀菌，或每亩1米水深用生石灰10～15千克对水泼洒调节水质。在夏秋高温生长期间，经常灌注新水（20厘米），排放老水（20厘米），保持水质新鲜肥活，并相对稳定，预防病害，有利生长。
7.捕捉上市。捕捉上市有2种做法：在11月下旬，可用鳝笼诱捕，晚上7～8时放笼，第二天早晨4～5时收笼，或是放干池塘水，用双手翻泥巴打阵地战逐条捉净。如果留作春节后上市，可适当加深水位，以利泥鳅在冬季钻泥过冬。
