杜洛克猪原产于美国，毛色棕红色，色泽可由金黄到暗棕色，樱桃红色猪欢迎，皮肤上可能出现黑色斑点，但不允许身上有黑毛或白毛。耳朵中等大小，向前稍下垂，头较清秀，体躯宽深，背略呈弓形，四肢粗壮，臀部肌肉发达丰满。是目前世界上享誉盛名的优良猪种之一，在我们国内及省内经过多年饲养观察，证明都很适应。成年体重公猪可达400公斤左右，母猪可达350公斤左右，优点是：瘦肉率高，饲料报酬好（料肉比低），生长快，屠宰率高，瘦肉颜色好，肢体健壮，公猪配种比较积极。其缺点是：相对而言猪的母性比较弱，所以在实际工作中常利用杜洛克作终端父本。
1.杜洛克猪外貌特征
杜洛克猪全身被毛呈棕红色、金黄色，深浅不一，皮肤上可能有小黑斑。耳中等大，向前倾，颜面稍凹，体躯瘦长，胸宽而深，肌肉丰满，四肢粗壮结实，蹄呈黑色，背成拱形，腹线平直。
2.生长肥育性能
生长速度快，180日龄可达100千克，经过选择和培育的杜洛克，159日龄体重达100千克。每增重1千克消耗配合饲料2．4—2.6千克，是目前饲料利用率很高的猪种，适宰体重为90一100千克。屠宰率为75％，胴体瘦肉率为64％；
3．繁殖性能
杜洛克猪性成熟较晚，通常6—7月龄开始发情，8月龄以后方能配种，发情周期为21天，发情持续期通常3天，妊娠115天，经产母猪每胎产子9-10头。
4．主要优缺点
杜洛克猪体质结实，适应性强。在我国广大农区无不良反应。生长发育特别快，肥育期平均日增重700—800克，尤其是在肥育后期，日增重超过1000克，它在美国是众猪之冠，在中国也表现良好。另外杜洛克猪与长白猪相比，较耐粗放饲养。其缺点是产子数偏低。在饲料条件稍差的情况下，胴体瘦肉率很快下降。
5．杂交利用
20世纪80年代初期，刚引到我国表现十分良好，我国大专院校，科研单位用其开展杂交试验，无一失望。杜洛克与地方品种和培育品种的二元杂交或三元杂交，都好于其他猪。用其作终端父本的二元杂交猪，日增重700克以上。肥育后期日增重近1000克，胴体瘦肉率可达58％。如果后期限量饲喂，控制脂肪沉积比例，瘦肉率可达60％左右。从大量试验中看出以杜洛克为终端父本，要比长白、大白和汉普夏作父本为好。
