一、养殖条件 池塘周围环境较好，无噪音、无污染、淤泥少，水深1.5米左右，排灌方便。
二、网箱要求一般选择优质聚乙烯，大小以2米×3米×1.5米为宜。入水深度在60～80厘米，出水高度不低于60厘米。网箱内遍布水花生作载体，以净化水质，供黄鳝栖息。网箱面积不能超过池塘的1/3,池塘内可搭配放养鲢、鳙等。
三、种苗选择一般选择体色金黄或淡黄，体形细长，这类种苗适应性好，摄食能力强，生长快。体形粗短，体色灰、黑、青的种苗摄食力弱，生长速度慢。
四、苗种放养不同规格的黄鳝应放在不同的网箱，以防黄鳝互相残食。放养应选择晴天上午9～10时，水温不低于22℃，每平方米放养750克左右。
五、驯食投饵黄鳝下网3天后开始投饵，开始以鱼靡为主，每个网箱两个投放点，食料按黄鳝体重的2%投放；1个星期后过渡到每个网箱1个点投放，并适当增加投饵量。当黄鳝食量达到自身体重的3%～4%时，开始加入颗粒饲料驯食。放养10～15天，颗粒饲料与鱼糜比逐步达到1∶1.5，要循序渐进。
六、水质管理每天按时观察水质，水色以淡绿色为宜。施用发酵饼肥或绿肥，培养出丰富的浮游生物。在阴雨连绵天气要及时施用底改素，促使氨态氮等有害物质转化分解。注意观察水量变化，及时排灌塘水。
七、疾病防治黄鳝疾病重在预防，要经常内服抗应激制剂抗菌剂，如应激宁、芪参免疫散、氟笨尼考等，增强免疫力。另外要做好水蛭防治，水蛭寄生黄鳝体表，会吸取血液，造成皮肤损伤，影响产量品质。
南京市六合区龙袍镇农业服务中心（211500）毛书能
