1转变生产经营观念，注意提高整体效益1.1推迟肉猪出栏时间不等于增加肉猪生产效益期望提高市场价格来增加收益无可非议。但很多经营者，寄希望于推迟肉猪出栏，等待较高的市场价格，这种做法并不可取。因为一定范围的价格上涨，并不一定会带来收益的增加。原因在于，肉猪达到适宜出栏体重以后，继续饲养，饲料报酬会明显降低，单位增重的饲料成本会增加，较高的市场价格所带来的收益可能被饲料成本的提高所抵消，更何况市场价格的升降又是难以准确预测的。1.2减少投入，不等于降低成本如果采用的方法得当，减少生产投入，的确可以降低成本，提高效益，但这并非必然结果，有时适得其反。在中、小养猪企业中，这一问题十分突出。饲料成本占养猪总成本的70%左右，降低饲料成本以增加养猪效益确实是一条有效途径，但很多养猪经营者只注重降低单位重量饲粮的成本，而忽视了饲粮的质量，甚至采用劣质原料，结果导致饲料报酬大幅度降低，反而使单位增重的饲料成本增加，事与愿违。仔猪成本也是商品猪成本的重要组成部分，很多养猪生产者不惜购买体重小、质量差的仔猪来降低生产投入，反而因仔猪遗传品质差，前期发育差而大大影响以后的增长速度和饲料报酬，降低了生产整体收益。疫病防治费用虽然占养猪成本很小的比例，但很多生产者尤其是农村养猪户，存在侥幸心理，少用或不用疫苗，采用价低质差的药物，以降低生产投入，往往导致疫病发生增加或死亡率增加，造成更大的经济损失。2因地制宜，合理选用品种2.1品种越"洋"越好吗引入品种对发展我国商品猪生产发挥了巨大的作用，这些品种与我国地方品种和培育品种相比，具有生长快，饲料报酬高，瘦肉率高的特点，我国常用的引入品种长白、大白、杜洛克即是如此。但这些品种也有它们的缺点，表现为适应性差，对饲料、圈舍、卫生条件要求较高，这些条件满足不了要求时，它的优点发挥不出来，甚至还不如那些性能较差的品种。2.2品种越"纯"越好吗很多生产者在选购种猪时都盲目的追求"纯"种，生产中应根据用途选择纯种或杂种。利用杂种母猪可以获得繁殖性能上的杂种优势，其杂种后代具有生长快，饲料报酬高的优点。3正确认识与使用饲料，提高养猪效益与水平3.1青粗饲料的合理利用在我国传统的农村副业养猪中，有使用青、粗饲料喂猪的习惯，或者说是主要靠青、粗饲料来喂猪。现代大规模生产中，由于来源和使用的方便性等问题，青、粗饲料较少使用。是否使用青、粗饲料应视喂猪的具体情况而定。农家养猪或是农村大规模养猪可以广泛使用，妊娠母猪、空怀母猪和后备母猪可大量饲喂。种公猪、后备公猪和肥育猪应少量饲用。因公猪喂量过大造成草腹，不利配种。生产肥育猪饲喂过多会降低精料采食量，影响生长速度。酒糟、粉渣、酱渣、糖渣等传统粗饲料，经处理后对空怀、妊娠母猪60kg以上后备母猪是很好的填充料，可以大量使用。仔猪、幼猪应不用，哺乳母猪、肥猪及种公猪应少量使用。青、粗饲料使用得当，可降低养猪成本，又可获得很好的养猪生产效果。3.2合理选用添加剂、预混料或浓缩料事实上，所有种类的猪只，在圈养条件下都需要添加含有维生素、微量元素、氨基酸等猪只生长发育与繁育的必需成分，而常用的玉米、豆粕、麦麸这些谷实类、饼粕类和糠麸类饲料中没有或含量不足。因此，各种猪只都应使用添加剂、预混料或浓缩料。农家养猪或小规模猪场应选用添加剂比例较大的浓缩料，只要加入玉米、豆粕、麦麸等主料就可酿成全价料。在豆饼价格较高，养猪规模很小时，还可考虑添加比例更大的浓缩料，只需加入玉米、麦麸即可保证饲喂效果，也不会增加饲料成本。3.3正确使用饲料配方很多养猪生产者热衷于寻求"好"的饲料配方，这说明生产者重视饲料品质的作用。实际上，几乎所有的浓缩料生产企业，都为用户提供建议饲料配方，并可根据用户饲料情况，负责调整配方。问题在于，很多农户或小规模养猪场只注意配方里添加的是什么东西，不注意添加比例。而改动添加比例，实质上就是改变配方。配制饲料时，应严格按照配方去做，不能随意改动。4合理饲喂与利用种母猪，提高繁殖水平母猪饲养管理如何直接关系到母猪的生产水平，最终决定仔猪生产成本与效益。而很多小规模猪场或农家养猪户的母猪喂养不尽合理，影响了母猪生产潜力的发挥。4.1后备、空怀、妊娠母猪不能喂得过胖后备母猪在60kg以下时，可以按照生长肥育猪的办法饲养自由采食。但在体重达到60kg以后，就应限制饲料采食量，避免过胖而影响配种。空怀母猪的喂量应视母猪的体况来定，瘦的可以多喂些，胖的可以少喂，以此调整母猪的膘情，使之及早发情配种。体况正常的母猪每天料量应是2.3kg混合精料，在有酒糟、稻糠等饲料时，可以适当减少精料量。配种以后的妊娠母猪更不应喂料过多，否则会使母猪产仔少，化胎、死胎、弱死增加，在全部采用玉米、豆饼、麦麸为主混合料时，每日喂量应在2.3kg左右。4.2母猪应注意维生素、微量元素的补充受传统养猪观念的影响，很多养猪者在养母猪时仍不注意维生素、矿物元素营养的补充，在青、粗饲料不足，品种单一时，会对母猪繁育成绩产生严重影响，导致母猪不发情、不孕、死胎、流产、产畸胎、弱仔等。空怀、妊娠母猪限制采食量，但不能为节省饲料费而放弃维生素、矿物质的添加。4.3后备母猪适龄配种，老龄母猪及时淘汰后备母猪配种过早，1～2产繁殖成绩不好;配种过晚，会增加饲料费用。适宜的初配年龄应在7～8月龄，并应保证至少在第2情期配种，初情期配种繁殖成绩不好。母猪的平均利用年限为二至三年，对个体来说，具体利用年限应视母猪实际情况而定。繁殖成绩好，产奶量高，哺育力强的可延长利用时间;产仔少，产奶量低，仔猪质量差，哺乳不好，母猪利用时间不应过长，对目前常用的大型猪种或杂交种来说，最多不超过8产，年龄大的母猪不仅产仔差，因其体重大，维持消耗高，也会使仔猪生产成本提高，影响生产效益。5合理喂养生长肥育猪5.1生长肥育猪吃得多，省料而不是费料很多养猪生产者，特别是农村养猪户或是小规模养猪场，害怕肥猪吃得多，认为吃得越多越费料，经济上不合算。在很大程度上说，猪每天吃的越多，生长越快，出栏越早，饲料报酬越高，越省料，而不是费料。因而在饲养肥育时，应通过提供适宜环境条件、改善饲料适口性等办法，提高肉猪饲料采食量，从而提高增重速度和饲料报酬。5.2养"大肥猪"不合算养"大肥猪"的现象在农家养猪和小规模猪场较为常见，从效益上讲很不合算。尽管在150kg范围内，日增重是逐渐增大的。但因随着日龄和体重的增大，增重部分中脂肪的比例逐渐增大，瘦肉的比例逐渐减少。而饲料转化成脂肪的效率要比转化成瘦肉的效率低一倍以上，这就使猪的体重越大，饲料报酬越低。若将仔猪成本计算在内，以目前常用的杂交商品猪来说，适宜的出栏体重应在100～120kg。出栏体重过大，饲料报酬低，胴体瘦肉率低，背膘厚，在市场上也不受欢迎。
