溧水县一部分常规鱼养殖户在鱼塘中套箱养鳝,亩可增收300~500元,现将其养殖技术介绍如下。
水体选择选择无污染,进排水便利,背风向阳的水体设置网箱。水体pH值7.2~7.5,溶氧充足;要求池底平坦并留有少量淤泥,且每5亩水面设置1台增氧机,避免池塘缺氧。
网箱制作网箱一般由网衣、框架、撑桩架、沉子及固着器(水下桩或锚)构成。一般网箱有全封闭式和敞口式两种,每口网箱面积以15~20平方米为宜。
放养前准备鳝种放养前5~7天下塘架设网箱,待网衣上有丝状藻等组成的生物膜时再放入鳝种。另外,及时移植水葫芦或水花生,使水草占网箱总面积的60%~70%。水体和鳝种均进行常规消毒。
鳝种放养在每年的4月下旬(水温上升到15℃以上时)进行鳝苗放养。一般投放20~40尾/公斤的鳝苗,放养量1.8~2公斤/平方米。
驯食与投喂(1)驯食:一般在鳝种下池前3天不投饲料,使其处于饥饿状态,第四天傍晚投喂少量的蚯蚓、小杂鱼或螺蚌肉,投喂量是鳝总重的1%~2%。在投喂配合饲料时,可加入切碎的蚯蚓作引诱剂并按“定时、定位、定量、定质”的原则投喂饲料,并用一定的响声辅助驯食。(2)驯食后,投喂黄鳝专用配合饲料,以傍晚投喂为主,后根据黄鳝具体摄食情况上午增加投喂1次。7—9月份是黄鳝生长的旺盛期,每天按摄食程度增加投喂次数。驯食投喂量为鳝体重的1%~2%,以后逐渐增加饲料投喂量;正常生长期可按黄鳝体重的5%~10%投喂;当水温下降到15℃时按鳝体总重的3%投喂。(3)每天早晚各巡查池塘1次,在生长季节隔日清理1次网箱,检查箱体是否有破损。(4)定期捞取箱内过多的水草,并注意池塘水位的变化。随着黄鳝个体的不断长大,及时筛选分养,调整网箱内的黄鳝密度。(5)定期在网箱水体中浸沤苦楝树皮消毒,另外定期在配合饲料中加土霉素投喂,每半个月清洗箱底1次,以防残饵腐败。