肉鹅养殖是近年来养殖户比较重视的家禽养殖好项目之一，鹅的生长速度快，肉料比高（2.6:1），肉鹅价格稳定等特点，是养殖户和家庭饲养场的投资首选。
鹅的生长规律
在放牧补饲条件下，90日龄平均体重3.5公斤，耗料比为3.0:1，鹅在正常的饲养管理条件下，环境温度适应时，其羽毛生长有一定的规律。
.tab{width:100%;border:1px solid #ccc;}.tab td{border:1px solid #ccc} 时间 羽毛状况 刚出壳 雏鹅全身覆盖黄色的绒毛 5~15天 绒毛由黄变白 20~30天 绒毛全部变白 30~40天 尾部、体侧、羽腹开始长大毛 50天 头面部已经长好羽毛 50~55天 翅膀防除锯齿状羽管 50~60天 背部前后羽毛已经长齐 60~65天 翅羽继续生长 65~70天 大部分羽毛已经长齐 75天 已经无血管毛，此时鹅的生长速度开始变慢 80天 渐渐换羽，长成成鹅
效益分析
1、放牧补饲条件下，每只鹅的成本。
成本项目 养殖成本 鹅苗 8元 0~15日 小料一斤×1.6元=1.6元 15~30日 精料2.5斤×0.9元＝2.25元 30－70日 放牧+精料8斤×0.8元＝6.4元 70天－出栏 育肥料5斤×0.9元＝4.5元 免疫+药费 1元 综合成本 23.75元
按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本23.75元后，每只利润28元以上。
2、圈养料饲条件下每只鹅的成本。
成本项目 养殖成本 鹅苗 8元 0~15日 小料一斤×1.6元=1.6元 15－45日 精料9斤×0.9元＝8.1元 45－75日 粗料15斤×0.8元＝12元 免疫+药费 1元 综合成本 30.7元
按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本30.7元后，每只利润21元以上。
以上价格是保守计算价格，如果养殖户管理得当，还会有更丰厚的利润回报。
