蓖麻中毒是猪误食蓖麻籽、茎叶或未经处理的蓖麻籽饼所引起的一种中毒病，临床以呕吐、腹痛、排出血粪、血尿、出血性胃肠炎和一定的神经症状为特征。
病因
在猪舍附近或放牧地周边或路边裁有蓖麻，猪误会了茎叶或落地的蓖麻籽，采食较多时即易中毒。在用蓖麻籽饼作饲料时，未经加热(60-70~C以上)或未用6倍量10%食盐水浸泡6-10小时即喂猪，又未采用从少量开始逐渐增加的喂法，易引起中毒。
流行病学
毒理蓖麻毒素是一种毒蛋白，可因加热60—70度以上而凝固并失去其毒性。蓖麻籽除含有45%-60%的蓖麻油外，尚有蓖麻毒素2.8%-3%、蓖麻碱0.2%，以及脂酶和蛋白水解酶等成分，蓖麻碱存在于全植株，幼芽中含量较多，干燥籽、叶中含量可能高达3.3%，故籽实对动物有较剧的毒性。已从蓖麻籽中分离到毒素和凝集素，当其进入机体后，损害肝肾等实质器官，使之发生浑浊、肿胀、出血、坏死等变化，并可使红细胞凝集和崩解，故在中毒后可导致肠黏膜的血管内形成血栓，致肠壁出血溃疡，发生出血性胃肠炎。心、肝、肾、脑脊髓小血管栓塞，使之发生出血变性，以及呼吸、血管运动中枢麻痹等。
病理学
腹下和股内侧均有红斑点，臀部有粪污、恶臭。皮下脂肪淤血，胸腹水增量，呈黄红色，胸腹膜有出血斑点。心肌弛缓，心冠脂肪、心耳、心内外膜有出血点，右心室有凝固不良的血液。肺膨隆，黑紫色，切开流出多量紫红血液。肝呈黑紫色，质硬脆，切面外翻，流出多量紫红血液，胆囊萎缩，胆汁浓稠，深绿色。脾黑紫色，柔软，背面有少量出血点。肾蓝紫色，质硬，切面外翻，背膜易剥离，皮髓界限不清，肾盂有出血斑点。膀胱充满，外观青紫色，切开尿呈褐色，黏膜有出血点。胃内充满褐色食糜，黏膜脱落，胃壁黑褐色。肠黏膜脱落，肠壁呈褐色或紫红色，盲肠、结肠内充满黏液和血块，回肠肥大4—5倍。肠系膜淋巴结水肿，肝门、胃门淋巴结出血。脑脊液增量，呈黄红色，脑软、硬膜均有出血点。消化道病变最为明显，肠系膜淋巴结肿胀出血。
症状
食后4-12小时，病猪食欲减退，呕吐，腹痛，粪便内有血液，血尿。此外还发生痉挛，昏睡，虚脱等症状。
临床症状
食后15分钟至2-3小时发病。轻度中毒，精神沉郁，食欲减退，体温升高(40.5-41.5℃)，呕吐，口吐白沫，腹痛，腹泻带血或黑色恶臭，肠音亢进。心跳98-136次/分，呼吸80-110次/分，肺部听诊有罗音或喘鸣音，排血红蛋白尿，或膀胱麻痹而尿闭。黄疸明显。卧地不愿起，驱之站立，肌肉震颤，走路摇晃，头抵墙或抵地。严重的，突然倒地，四肢痉挛，头向后仰，不停嘶叫，肌肉震颤，皮肤发绀，尿闭，便血，昏睡，体温降至37℃以下，最终死亡。
诊断
诊断要点吃了蓖麻籽、叶、饼后几小时发病，精神沉郁，呕吐，口吐白沫，体温升至40.5—41.5度，腹痛，腹泻带血或呈黑色、有恶臭，心跳、呼吸增数，肺有哕音，尿血，肌肉震颤，严重的突然倒地，四肢痉挛，昏睡，皮肤发绀，体温下降而死亡。血检红细胞显著增加，并伴有大小不匀的异形红细胞，白细胞增加2倍，血沉变慢。 取胃内容10克，加倍量蒸馏水(20毫升)浸泡后过滤，取滤液5毫升，加磷钼酸液5毫升，水浴上煮沸，溶液呈绿色，冷却后加15%氯化铵液，液体由绿色转为蓝色，再水浴加热变为五色，即证明有蓖麻毒素存在。
治疗
治疗原则是应先排出毒物，维持心血管功能及采取一些对症疗法。
为排除胃内毒物，用0.05%高锰酸钾液反复洗胃，同时用4%碳酸氢钠液灌肠。或用硫酸钠或硫酸镁25～50克加水250-500毫升一次灌服。
为维持心血管功能，用10%安钠咖5-10毫升、含糖盐水300-500毫升、25%维生素C2-4毫升静注或腹腔注入。
对有神经症状的，用10%溴化钠2-20毫升、10%葡萄糖300-500毫升静注。或用2.5%氯丙嗪每千克体重1-3毫克静注或肌注。
用中药防风100克、甘草7.5克水煎一次服用。
1、用高锰酸钾(1：500)洗胃，4%小苏打液灌肠。内服硫酸钠(25-50克)粘浆剂及0.5%-1%鞣酸液100-200毫升。
2、肌肉注射安钠加(10%5-10毫升)，静脉注射葡萄糖生理盐水100-500毫升。
防治措施
猪舍或放牧地不要栽种蓖麻，以防猪误食发生中毒。如用蓖麻籽饼喂猪，应将蓖麻籽饼用6倍10%食盐水浸泡6-10小时，然后用清水漂洗，或将蓖麻饼捣碎渗进适量温水，待离缸口10厘米时，盖好木盖并用泥封严，放在热炕或暖屋内4—5天后稍带香酸味时，即可拌加青菜、糠麸喂猪。或用120～125度蒸煮1.5-2.5小时，或在150度蒸1～2小时去毒。即使经过去毒处理的蓖麻饼也不应超过日粮的10%-20%。如初次用蓖麻饼喂猪，应先喂少量而后逐渐增至占日粮的10%-20%。在中毒后，特效解毒法是用抗蓖麻毒素免疫血清。治疗原则是应先排出毒物，维持心血管功能及采取一些对症疗法。一般不用蓖麻喂猪，必须利用时须经过除毒无害处理。高温煮沸法(100度煮沸2小时)可以破坏其毒素。
