泥鳅养殖的水温范围为15℃-30℃,最适生长水温为25℃-28℃,当水温超过30℃时,泥鳅摄食量开始减少,超过32℃时则出现停食,钻入土中避暑。根据泥鳅的这种习性,可在池埂上种植藤蔓形瓜果,如丝瓜、南瓜、葫芦、葡萄等,并在池塘上方搭建架子供瓜果攀爬,夏季可减少阳光直射,有效降低池塘水温,面积占池塘总面积的1/3-1/2。此外,还可采取适时加注新水、适当提高水位等办法来降低池塘水温。泥鳅还有明显的趋暗避光习性,有报道称,在实验室条件下,泥鳅在黑暗和明亮两种处理区的分布分别为93.33%和6.67%,因此在人工高密度养殖时,应设置遮光物。可采取移栽水生植物如浮萍、水浮莲、水草等措施,以适应泥鳅对光照强弱的需要,又可为其提供部分植物性饲料,还能作为一种降温措施。
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