1、乳肉鸽出壳到离巢出售或留种前一个月龄内的雏鸽为乳鸽。乳鸽孵出后自己不会采食，全靠亲鸽哺喂;这一阶段是鸽子一生中生长最迅速的时期，需要大量的营养物质，必须喂好哺育亲鸽。亲鸽按乳鸽的需要自己喂给鸽乳。因此，在育雏期亲鸽的饲料营养要丰富，可增加豆类的用量，适当添喂健胃药。乳鸽长到10日龄左右，亲鸽给乳鸽吐喂的半颗粒或颗粒状饲料，有乳鸽不能适应，常出现消化不良及嗉囊炎。这时应给亲鸽或直接给乳鸽吃些健胃药帮助消化。另外，乳鸽食量大，排粪多，易污染巢穴，应及时清理干净，以防乳鸽得病。
2、刚出壳头几天的乳鸽体温调节能力和抗病能力都很差，是鸽子一生中最危险的阶段，必须加强饲养管理。要注意做好保温工作。冬季，除鸽舍采取保温措施外，还应在巢盆里垫多层干净麻布或其它保温垫料进行局部保温
3、刚并窝时注意观察亲鸽有无拒哺和啄打新并人乳鸽的现象。对于同一窝中的两只乳鸽现大小悬殊的“鸳鸯鸽”现象，在两只乳鸽会站起来活动前，可把两只乳鸽在巢盆里的位置互相调换，在乳鸽会站起来活动后，要把它们拆开与其它大小相近的单仔或鸳鸯鸽调换。
4、准确把握乳肉鸽上市时间。乳鸽一般在20日龄～30日龄上市，以25日龄左右的乳鸽上市，其肉料比最合算。需留作种用的乳鸽，必须到30日龄左右，乳鸽能独立生活时才可捉离亲鸽。
