误区之一:催肥阶段大量喂豆饼或花生饼。在农村,养猪户普遍存在一个不科学的饲喂方法,即肉猪在催肥阶段大量喂豆饼或花生饼,认为这样肉猪才长得快、肉结实,这是错误的。催肥阶段肉猪生长重点是生长脂肪,而不是生长肌肉,为此不需要大量的蛋白质饲料(如豆饼或花生饼)。如果催肥阶段大量喂蛋白质饲料,猪在胃肠道内必须把蛋白质含氮部分脱去,其它不含氮的部分才能转化为脂肪,但脱氮要多消耗能量。另外,豆饼或花生饼内含大量的不饱和脂肪酸,多喂后能使肉猪的脂肪变软且发黄。根本不会使肉结实,反而降低了肉的品质。而且,饼类饲料的市场售价比其他饲料高,多用会提高饲料成本,是一种浪费。误区之二:采用熟饲料喂猪。生饲料喂猪早已普及,但不少农村至今仍采用熟饲料喂猪,认为猪吃熟食易长油,其实不然。饲料煮熟后,维生素几乎全部被破坏,饲料中的蛋白质老化变性。据统计,饲料在煮熟的过程中有20%的营养成分损失掉了,青饲料的损失更大,如果在焖煮时久放锅内,还会出现亚硝酸盐中毒,造成猪只死亡。喂生食能大大降低能耗和人工费用,还能将饲养期缩短,所以农民朋友要转变观念,相信科学,改熟饲为生饲。误区之三:稀汤灌大肚。有的养猪户以水料喂猪,料水比在1:8~10,甚至更稀,不另供给饮水,这样喂法对肥育十分不利。水料喂猪的害处是:增加了体内水代谢所需的能量,增加了肾的负担;冲淡了消化液的浓度,不利于消化液的分泌;加快了饲料通过消化道的速度,必然降低了饲料的消化率,尤其在冬季更为严重;猪因所获得的干物质少,影响日增重和出栏率。为了增加猪的采食量,让猪吃得多,长得快,一般应提倡喂稠粥料,料水比为1:2,也可喂生湿拌料,料水比为1:1,另外供给充足的饮水。误区之四:年初或年尾出栏,人为拉长饲养期。肉猪从什么时间结束催肥进行屠宰,也是影响肥育效果的重要因素,过早或过迟屠宰,在经济上是不合算的。猪的生长有自身的规律,100千克以上的猪生长变得缓慢,并不是猪越大越爱长,所以肉猪的屠宰期应在增重速度开始减慢、饲料报酬开始下降的时候。千万不要人为的拉长饲养周期。8月份就能屠宰的猪就不要等到腊月宰杀。猪生长发育的最适温度为18~23℃,18℃以下猪生长缓慢,进入冬季,气温下降,从饲料成本考虑,肥猪应尽量提前宰杀。
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