经挑选留做种用的公母鹅叫后备种鹅。后备种鹅选留、饲养得好与否关系到能否提高整个鹅的品质和获得高产优质的种蛋。
一、选留鹅种.选择生长发育良好、符合本品种特征的健壮公母仔鹅留作种用，凡是杂毛色、扁头、歪尾、垂翅、跛脚、瞎眼、病弱的鹅都须严格淘汰，
决不能留作种用。公母比例以1:4～6为佳。
二、加强饲养。后备种鹅的生长速度虽然显著变慢,但仍处于生长发育和长毛换羽时期,需要有一定的营养物质满足其需要,所以、不能过早的粗饲,要经过一段时间的舍饲至第二次换羽完毕,才由精料逐步过渡到粗料转入粗饲期。饲养上可分为三个阶段：早期(约1～1.5个月)对刚选留的种鹅要调教使之合群,并以舍饲为主结合放牧,根据放牧场草质优劣状况和鹅群的膘情,每日补料50～100克,公鹅补料量应多些.料以配合料为主,青料作补充.中期(约2～3个月) 以放牧主,进入全舍饲期则要以粗饲料为主,每日喂三次,定时不定量.饲料主要是瘪谷、谷糠、米糠、麸皮、玉米秸粉、黄豆叶粉、甜菜叶粉、葵花盘粉、树叶粉及玉面、稗籽、杂草籽等，混合后用水泡软喂饲。种公鹅一般到140日龄左右时再开始粗饲。后期(1～2个月)逐渐增加精料,减少粗料，每日喂精2～3次，做到饲料搭配多样化,并注意补充矿物质、维生素饲料让鹅自由采食，促使母鹅快产蛋多产蛋。
三、精心管理。鹅舍应宽敞明亮，每天清洗食槽、水槽以及更换垫料,保持垫草和舍内干燥.保持鹅舍安静、卫生、环境良好,严防阴冷潮湿,要特注意鹅舍冬季保温。母鹅开产前1个月进行小鹅瘟预防接种,并注意搞好种鹅的日常防病工作。
