低产鱼塘鱼虾混养比纯养效益高汕尾海丰县赤坑镇养殖户用此方法每亩增收1300元记者日前在汕尾市海丰县赤坑镇了解到，当地养殖户利用以前低产鱼塘尝试鱼虾混养，收到不俗效果。当地养殖大户丁利民改纯养罗非鱼或南美白对虾为二者混养，一年下来，每亩增加效益1300元。当记者来到老丁的养殖场时，他正用蛇笼网在抓虾。收虾老板开了一辆小货车停在鱼塘边，把收上来的虾以鲜活形式卖到市场里去。老丁介绍说，这次收获的南美白对虾一批是今年4月中旬放的苗，养的时间虽然很长，但规格比较大，有32只／斤，塘头价达到16元／斤；另有一批是今年8月底放的苗，目前仅90只／斤的规格，卖8.3元／斤。“价格还算可以，比较满意。要不是现在天气越来越冷了，我还不想卖呢，价格会越来越好，而且虾很健康。”效益增长老丁的养殖场离海岸线很近，引用的水源都是咸淡水。“连打井抽的地下水都是咸的。塘里的水盐度多数时间保持在1.5‰－3‰”。养殖场的面积较大，水面有750亩。一直以来老丁以纯饲料养罗非鱼为主，并用部分塘纯养南美白对虾。但是，罗非鱼及南美白对虾近几年来均受到市场行情的影响，实际经济效益不高。“特别是南美白对虾，不单市场行情差，还病害多。今年早造纯养的虾全军覆没，亏损30多万元。”从今年4月起，他用20口池、270亩水面来尝试罗非鱼与南美白对虾混养。从已经干塘的池子看，一年算下来，亩产罗非鱼2200斤、南美白对虾200多斤(大规格虾)，按照现在罗非鱼3.2元／斤、对虾16元／斤的售价，每亩鱼塘产生的效益比以前纯养罗非鱼时增加1300元。鱼虾混养时，对虾养殖成本超低，成为鱼塘经济效益增长点。老丁介绍说，池里虽然又有罗非鱼又有虾，但在养殖过程中还是只投喂罗非鱼饲料，“对虾饲料完全不用”。老丁算了一笔帐：单看罗非鱼，混养时饵料系数1.3，而纯养仅为1.0，每斤鱼的饲料成本增加了0.3－0.4元，其他费用都相差不大。但混养过程中，增加的那点饲料成本能养出几百斤虾来，这就赚了，“这或者就是效益的增长点吧”。但混养的对虾不可能靠摄食罗非鱼饲料来生长的，因为罗非鱼抢食凶、加上罗非鱼饲料是浮水的，也不符合对虾的摄食习惯。那么对虾在混养池中靠什么生长呢？有关专家分析认为，罗非鱼生长过程中排泄的粪便及饲料残饵使水更肥，水里就有更丰富的浮游生物，对虾靠摄食浮游生物为生，所以生长速度比喂对虾饲料的要慢。品质更佳鱼虾混养过程中，养殖病害减少，降低了养殖风险，提高了产品质量。据老丁介绍，采用咸淡水进行鱼虾混养，养殖过程中病害少了很多，所以用药量也大为减少。“以前一斤鱼的药物成本大约要5分钱，而现在只需1分钱就够了。好比淡水养罗非鱼时，水霉病是一种常见病害，但用咸淡水养就再也不用担心这个问题。”在整个养殖过程中，混养的南美白对虾由于密度小，基本不会发生病害，“也可能是罗非鱼对病虾有攻击力，减少了病原体的快速繁殖和传播，使其他的虾还能保持健康吧。”老丁解释道，“当然，病害少了，用药减少，最直接的好处就是商品鱼虾的质量更好、更安全。”病害已经不再是大问题，老丁现在正在摸索的是每亩水面放南美白对虾3万尾、罗非鱼1200尾，这样的养殖密度是否为最佳，效益是否还有提高的空间。另外，起捕也还是个未完全解决的问题。由于不能干塘起捕，为了不对塘里的鱼造成影响，收虾就采用蛇笼网；但这样的效率较低，一口塘的虾要分多次才能收完。虽然还有这些没解决的问题，但老丁仍对鱼虾混养充满了信心，“明年将把750亩水面全部改鱼虾混养。一亩增收1300元看似不多，但用750亩水面算，那将是一笔可观的数字。”老丁笑着说。在汕尾市城区红草镇，鱼虾混养也成为以前养殖模式的有效替代。据了解，红草镇有两万多亩的粗养池塘，以前主要养锯缘青蟹及虾蟹混养。这些池塘由于使用时间较长，池底已经严重老化，造成青蟹产量逐年降低，加上近两年来青蟹病害发生严重，给青蟹养殖造成了较大的打击。红草镇水产技术推广员陈群银向记者介绍说，今年当地的虾蟹混养塘亩产青蟹仅200来斤、对虾100多斤，按照目前肉蟹30元／斤及南美白对虾10元左右／斤的价格，亩产值只有几千元。有的青蟹发病严重的池塘，甚至全军覆没。“从今年开始，已经有不少养殖户放弃了青蟹养殖，转搞鱼虾混养，用金鲳鱼、鲡鱼等鱼类与南美白对虾混养，提高了养殖成功率，经济效益也有所增加。”
