夏天特别是盛夏季节，最好到高山、高岗、和地势较高的地方去放牧羊群。为什么呢？因为在这些地方放羊有很多好处：一是这些牧场上空气新鲜流畅，气候凉爽，蚊蝇少，羊只可舒舒服服地进行采食；二是这些地方的牧羊质量高，常长有较多的野韭菜、野蒜和山葱等。羊只吃了这些野菜和青绿饲草，既耐渴又易上膘。测验分析，野韭菜中含有粗蛋白质38％，粗脂肪4.4％，粗纤维10.8％，可溶性碳水化合物38.8％
，总灰分11.9％。此外这些牧草还具有健胃和驱虫的功能，羊吃了后食欲旺盛，精神好，少患内寄生虫病。
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