养鸡要想取得好的经济效益，惟有精打细算，深挖潜力。饲料费用约占养鸡成本的70%，是最有潜力可挖的项目。因此必须掌握计算饲料营养成分的诀窍，做到既节约费用又不降低饲料质量。一、查找营养标准。鸡在不同生长阶段，营养需要各不相同。应从专业手册中找出营养标准作为计算配合饲料的依据。例如30日龄内的仔鸡，营养需要是：能量123.3兆焦/千克，粗蛋白质20%，粗纤维5%，蛋氨酸0.45%，赖氨酸1.1%，钙1%，总磷0.45%等。二、计算搭配饲料。要选择市场价较低的饲料。饼类如花生饼、豆饼、棉籽饼、菜籽饼等;饲料原粮如玉米、小麦、麦麸、高梁等;高蛋白饲料如鱼粉、血粉、酵母粉等;矿物饲料如骨粉、贝壳粉、蛋壳粉、氟石等;添加剂如生长素、多维素、氨化胆碱、蛋氨酸、赖氨酸等。每类饲料中要选2～3种组合饲料配方。要按每类饲料的应用范围作假设，如饼类15%～25%，饲料粮45%～62%，鱼粉类3%～8%，矿物类2%～10%，添加剂1%～2%，粗沙1%～2%。三、仔细考虑周全。配方确定后，注意下列问题：（1）夏季配方中能量要减少，而冬季则要增加。（2）饲料中要添加0.2%～0.4%的食盐，若用咸干鱼作鱼粉可不再加盐。（3）饲料原料中杂质太多的要适当增加原料比例。（4）禁用发霉变质饲料。（5）雏鸡料禁用贝壳粉，麦麸也应少于5%。（6）花生饼（粕）含蛋氨酸较多，豆饼（粕）含赖氨酸较多，两种饲料同时应用，可互相弥补缺陷。四、合理加工贮存。养鸡户多采用小型加工机械，小鸡科用筛孔直径为0.2～0.4厘米，大鸡0.5～0.8厘米，加工出的饲料应一半为小颗粒。夏季每次可加工3～5天的料，其他季节也不宜超过10天。饲料要在加工后才添加生长素、多维素、胆碱等添加剂。拌料时先将添加剂拌在小堆中，再混入大堆中，使添加剂均匀地分布在饲料中。五、降低饲料成本的措施。（1）贝壳粉可用石粉代替。大理石或石子加工厂都有大量的细石粉，可运回晒干，用细筛剔除粗的，将细的装袋备用。（2）在称好所有原料后，另外加3%～5%的花生壳（不占配方比例），虽然饲料水平略降，但产蛋率不会下降。（3）用槐树叶粉、松针粉（青绿色）代替麦麸，但此时不能再使用花生壳粉，防止粗纤维过多。（4）把饲料中的饼类饲料减少1%～2%，同时在饮水中加入0.3%～0.5%的皮硝（芒硝），可使产蛋率不减少，还可防治啄癖病。（5）蚕蛹粉、羽毛粉可替代部分鱼粉。（6）咸干鱼可替代鱼粉，但最好上锅蒸2分钟，既可减少鸡腹泻，又可减少食盐含量。（7）养殖蚯蚓、蝇蛆喂鸡代替鱼粉。（8）用棉籽饼、菜籽饼代替豆饼和花生饼，但不要超过饲料的10%，因其含有毒素。
