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鲶鱼是什么鱼？
鲶鱼，学名鲶形目鲶科，是一种淡水或海水中生活的鱼类。鲶鱼的体型较大，外形呈圆筒形，头部扁平，口大且宽阔，背鳍和臀鳍较长，胸鳍和腹鳍较短，体色通常为黑色或深褐色。鲶鱼属于肉食性鱼类，以小鱼、甲壳类、软体动物等为食，是一种重要的食用鱼类，具有较高的经济价值。在中国，鲶鱼主要分布在长江、珠江、淮河等流域的淡水中，常被人类作为食材加工制作成美食。
鲶鱼怎么样？
1、外形特点：鲶鱼身体呈长条形，灰黑色或深棕色，背部较淡，腹部呈白色，头大口宽，口角略斜。
2、生长环境：鲶鱼主要生活在淡水环境中，如江河、湖泊、水库等。
3、营养价值：鲶鱼肉质细嫩，味美鲜美，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等营养成分，对人体健康有很多好处。
4、烹饪方式：鲶鱼可以用来烤、煮、炸等多种方式进行烹饪，可以制作成多种美食，如鲶鱼汤、红烧鲶鱼等。
近几年，丁庄镇日本对虾二茬养殖一直处于低谷，为此，2004年我们引进台湾斑节对虾作为二茬日本对虾的换代品种试验养殖1640亩，收获成虾29370千克，收入231万元。2005年，结合我们几年来不断摸索总结的对虾绿色养殖技术，推广养殖达到1.8万亩，取得了较好的效益。现总结如下：一、自然条件养殖区距离工业区、生活区较远，...
2627 养殖手册 台湾斑节对虾健康养殖技术 养虾技术 养殖
一提起猪群保健的话题，不少养猪界的朋友最关心的是“用什么保健药物最好”，仿佛“保健”就是怎样用药和用什么药，解决好这个问题就可以一劳永逸，就能“良药一剂保平安”。特别是一些兽药厂和经销商印发的“猪群保健方案”之类的小册子，其...
2133 动物养殖知识 家禽养殖注意事项 家禽养殖技术
笔者于近日收治了6例牛误食溴敌隆鼠药中毒病例，用苯巴比妥钠配合维生素K治疗，均获痊愈。1症状中毒牛均在采食后半小时内发病，主要表现为剧烈的癫痫样症状。病发时，患牛惊慌、恐惧、不住地眨眼、口唇颤抖并流少量白沫；紧接着精神兴奋，狂燥不安，挣脱缰绳，狂奔乱撞，犹如疯牛，急冲或急退数步后，跌倒在地，全身颤抖，有时发出痛苦的哞叫...
1956 养殖手册 牛溴敌隆鼠药中毒的治疗 养牛技术 养殖
利用水泥地面养猪，用水冲圈或者饮水器漏水，都会造成地面潮湿。潮湿能引起周围温度降低，从而引发猪病。下面介绍了去除潮湿的几种常用方法。1、节制用水：在对潮湿敏感的猪舍（如产房、保育前阶段），应控制用水，特别是尽可能减少地面积水。2、加大通风：只有通风才可以把舍内水汽排出，通风是最好的办法；但如何通风，则根据不同猪舍的条件...
1758 动物养殖知识 家禽养殖禁忌 家禽养殖教学
一、池塘的形状不同，面积计算方法也不同长方形池塘：面积(米2)：水面长(米)×水面宽(米)；正方形池塘：面积(米2)=水面边长(米)×水面边长(米)；圆形池塘：面积(米2)=水面半径(米)的平方×3.14；梯形池塘：面积(米2)=水面[上底(米)+下底(米)]／2×高(米)；三角形池塘：面积(米2)=水面底边长(米)×...
546 养殖手册 浅海池塘施放药物量的计算方法 养鱼技术 养殖
草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。所以，该虾已成为当前养殖的重要对象。现将其健康养殖技术介绍如下：1虾池1.1选池应选择在地势平坦、淤泥少、水源充足、水质良好、无污染、进排水方便的地...
1158 养殖手册 草虾健康养殖实用技术 养虾技术 养殖
编者按：在讨论乳前免疫效果时，南方农村报记者采访了一些规模猪场的技术员，他们均认为如果母猪猪瘟抗体正常，则没有必要做乳前免疫？关于猪瘟乳前免疫的争议一直未曾停歇今年9月份以来，南方农村报也做了多期关于猪瘟免疫方面的报道，剖析了为什么我国拥有世界上最好的猪瘟疫苗毒株却不能控制猪瘟，其中特别提到了专家对乳前免疫的质疑。巧合...
2760 动物养殖技术 畜牧业知识 畜牧业文章
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