第一年孵出的稚鳖在稚鳖池养殖2个多月，经过越冬苏醒后进入幼鳖养殖期。第二年3月上旬到4月上旬，将稚鳖转入已准备好的幼鳖池内进行另一阶段的饲养，经过1年的饲养，鳖体重达50克-100克，冬眠后于第三年春开始进入成鳖养殖期。幼鳖养殖与成鳖养殖要点基本一致，只是在放养密度上有所区别。（1）放养密度稚鳖因孵化的迟早、卵质的优劣等原因，同龄鳖个体差异很大，放养到幼鳖池以前应按规格筛选，使规格基本上相同的鳖养在同一池内。一般情况下成鳖养殖应选择体重在150克以上的幼成鳖作为鳖种。如果计划春末晚秋保温养殖时则可选100克-150克的幼鳖作鳖种。1米2放养密度是：10克以上的幼鳖5只-10只，3龄鳖3只-5只，4龄-5龄鳖1只-2只。（2）放养时间如果是进行保温养殖，在天然水温上升到25℃时，直接将保温培育的幼鳖移到露天池中养殖。如果是购买商品鳖种，一般在天然水体水温达到16℃-20℃并有所稳定时进行。如果有条件的话应于4月份起保温养殖1个月，再于9月底至10月底保温养殖1个月。（3）放养准备在放养季节来到之前，就检查一下进排水口和防逃墙等设施有无松动或受损，并于放养前2周对池塘进行消毒。生石灰消毒，用量为1米3水体10克-20克。（4）投喂饲料幼鳖和成鳖的饲料应做到动植物性饲料的搭配。动物性饲料有各种动物的内脏、小鱼虾、螺、蚌、蚕蛹等；植物性饲料有菜、瓜、豆饼、玉米、高粱、马铃薯等。投喂时应根据季节水温高低而变化。夏季高温应多投喂含蛋白质多的饲料，秋后水温低应多投喂脂肪多的饲料，以利鳖将热量贮存起来，安全越冬。开春后至4月底，由于水温较低，鳖摄食量小，每天上午8点-9点投喂1次即可。投喂量占鳖体总重量的5%-10%。5月份以后，由于水温升高，鳖体摄食量增大，所以必须上午9点投喂1次，下午2点投喂1次。在盛夏高温季节，水温高于33℃时，投喂3次，即上午8点、中午1点，下午6点各投喂1次。投喂量占鳖体总重的15%-20%。（5）水质管理幼、成鳖露天养殖池一般较大，放养密度比较小，水质一般没有稚鳖加温培育池那样容易变坏。水质管理主要是使池水有一定肥度，要求池水呈绿褐色，幼鳖池水透明度保持在25厘米-35厘米，成鳖池水透明度保持在30厘米-50厘米。水的酸度即PH值为7.5-8.5。若池水清瘦，可适当施些有机肥，每亩50千克-100千克或每亩施10千克-20千克化肥。幼鳖池每隔4天-5天换次水，成鳖池换水间隔可长些。当PH值降到7以下时，每隔10天-15天泼施1次生石灰水，每亩用量为10千克-20千克，以改善水质。成鳖池水位控制在1米左右，幼鳖池的水位则低一点。测水PH值用的试纸可到医药试剂商店购买。（6）越冬管理幼鳖和成鳖的越冬能力较强，其越冬管理没有稚鳖越冬管理严格。10月多数地区气温水温有较大下降，鳖摄食和活动明显减弱，即将进入越冬休眠期。越冬前尽可能多投喂一些蛋白质和脂肪含量高的饲料，使其体内积累营养物质。在进入越冬时趁晴天放水清池，捕出所有的鳖。放水捕鳖后，池子应晒几天，并用石灰对底泥消毒。如果温室没有足够池子供培育个别未达上市规格的鳖，应将它们集中放回到一个露天池中（已日晒消毒，放水深2米）让其自然越冬。并保持池塘周围环境安静，不使鳖受惊，在水中逃来逃去消耗能量。如果能利用温泉水或工厂废热水，保持水温在鳖生长的适宜范围内，就能解除鳖的冬眠，促进生长，缩短鳖的养殖周期。
