西门塔尔牛和海福特牛都是非常受欢迎的品种，那么西门塔尔牛和海福特牛的区别是什么？海福特牛有什么特点？
西门塔尔牛和海福特牛的区别？
西门塔尔牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。
海福特，海福特肉牛体躯宽大，前胸发达，全身肌肉丰满，头短，额宽，颈短粗，颈垂及前后区发达，背腰平直而宽，肋骨张开，四肢端正而短，躯干呈圆筒形，具有典型的肉用牛的长方体型。被毛，除头、颈垂、腹下、四肢下部和尾端为白色外，其他部分均为红棕色。皮肤为橙红色。
海福特牛的特点
海福特牛产于英国英格兰南部的赫里福德郡，是世界上古老的早熟中小型肉牛品种。我国1913年曾有引入，1965午后又陆续从英国引进。
海福特牛是英国古老的早熟中型肉牛品种。这种 牛耐粗放，增重快，饲料报酬高，屠宰率、出肉率高，屠宰率 可高达65%。一般成年母牛重达600 ~ 750公斤，公牛1100公 斤，日增重1.3公斤。这种牛头部、颈垂、腹下、四肢下部、 尾尖为白色，其余均为暗红色，皮肤橙黄。脂肪主要沉积于内 脏，皮下结缔组织和肌肉间脂肪较少，是理想的腌肉型牛。
海福特牛的改良历史
中国在1913年、1965年曾陆续从美国引进该牛，现已分布于我国东北、西北广大地区，总数有400余头。各地用其与本地黄牛杂交，海杂丰一般表现体格加大，体型改善，宽度；犊牛生长快，抗病耐寒，适应性好，体躯被毛为红色，但头、腹下和四肢部位多有白毛。
