图3上海某猪场千克宰前活重总成本构成图(2004)
从三个典型的成本结构图中,我们不难发现最大的区别在饲料所占的比例,丹麦、上海、台湾分别为53%,83.4%,73.22%。相对而言,丹麦的成本构成中变化最大的还有资本营运的成本和薪资带来的成本分别占18.5%和12.9%;而台湾和上海薪资分别为5.6%、5.65%。
上文虽然比较的是国内外大猪场的成本构成,但是我们也可以借此推测出散养户与大规模猪场的成本差异。比如散养户可以补充一些农副产品,在饲料成本这一块也相对低一些,散养户自己既是老板也是员工,薪资成本也相对低一些。
本文摘自《从国际养猪成本构成看中国未来养猪成本转移趋势》