马岗鹅是什么鹅？马岗鹅，产于广东省开平市马岗镇，能适应广东地区高温高湿的气候， 又能耐粗饲， 以草食为主，但繁殖性能低下,该品种是广东优质肉鹅品系。
马岗鹅是什么鹅？
马岗鹅产于广东省开平市马岗镇，是一种中型鹅种，羽毛为灰黑色，具有乌头、乌喙、乌脚的三乌特征。马岗鹅早期生长速度快，30日龄体重可达1-1.5千克，成年后公鹅平均体重5.45千克，母鹅4.75千克。马岗鹅性成熟早，饲养140-150日就可以产蛋，年产蛋可达35-40枚，平均蛋重150克，是一种生长快、耐粗伺、产蛋较多、早熟易肥、肉质鲜嫩的鹅品种。
马岗鹅外貌特征
马岗鹅体型中等，胸宽、腹平，体躯呈长方形。头、背、翼羽呈灰黑色，颈背有一条黑色鬃状羽带，胸羽呈灰棕色，腹羽呈白色。喙、肉瘤、胫、蹼均呈黑色，虹彩呈棕黄色。
公鹅颈粗、直而长，羽面宽大而有光泽，尾羽开张平展。母鹅颈细长，前躯较浅窄，后躯深而宽、并向上翘起，臀部宽广。雏鹅背部绒毛呈灰色，腹部绒毛呈黄色。
马岗鹅品种性能
体重体尺测定
9月龄未经育肥的公鹅半净膛为89.7%，全净膛为76.2%，母鹅半净膛为88.1%，全净膛为77%。一般在140～150日龄开产，年产蛋35～40个，平均蛋重为168克，蛋壳白色，蛋形指数1.5。
公母配种比例
1：5～6，种蛋受精率约82%。
马岗鹅繁殖性能
一，就巢性强、产蛋量少，每年的6月下旬开产,10月至次年2月为产蛋高峰期,次年3-4月停产换羽进入休产期。
二，性成熟较体成熟晚和雄性不育现象普遍受先天遗传因素的影响,马岗鹅性成熟比体成熟晚3到5个月。雄性第二性征发育不良且交配器短、细、软性纤毛组织颜色浅白的,配种能力较差,受精率与孵化率都较低,这类公鹅占公鹅总数的1/4。
三，性行为一般在母鹅产蛋前1个月才开始,仅维持7～8个月,且在特定时间段交配,交配行为易受外界干扰。公鹅对长期共养的母鹅出现厌伴反应,一旦接近附近的其他母鹅则很快发生恋伴行为,出现各样的求偶动作和迫切的交配期望。
