蚕豆是高产作物,往往由于放松春后管理,单产一般100千克左右,为改变这一现状,必须抓好春管中的保花保荚措施,使亩产水平提高到250~300千克。落花落荚原因。一是施肥不当。氮肥施用过多,造成豆苗徒长,田间荫蔽,通风透气不良。在磷钾肥严重不足的情况下蚕豆根系发育不良,茎杆纤细,叶面积小光合产物少。二是田间湿度过大。土壤湿度大,氧气不足,影响根系的呼吸和吸收,妨碍生理代谢的正常进行。三是气候的影响。尤以在开花结荚期遇到连续阴雨天气,花粉粒因大量吸水后膨胀而破裂,从而丧失受精能力。四是病虫危害严重。花期常遭受赤斑病、锈病、根腐病和蚜虫的集中危害,轻则烂根落叶,落花落荚,重则成片枯死,颗粒无收。针对以下原因,在春季管理上应着重抓好以下保花保荚措施:1.合理施肥。蚕豆春季的施肥原则是控施氮肥、增施磷钾肥。蚕豆开花后,其生长发育快,对氮、磷、钾的需要量分别占其总用肥量的80%、96%和67%,故应普遍施一次花荚肥,一般亩施入人畜粪500~750千克,或尿素5千克,氯化钾3~5千克。并可结合根外追肥,喷施0.3%的磷酸二氢钾加1%的尿素溶液。对缺硼土壤可于初花期喷施0.2%的硼砂溶液,能明显减少花荚脱落。2.消除渍害。蚕豆性喜干爽环境,春季雨水频繁,要不时清理沟厢,使厢沟、腰沟和围沟沟沟相通,降低地下水位。田间积水后土壤通透性变差,不仅影响根瘤菌的活动,而且抑制根系发育,造成地上部生理失水而影响正常生长发育,严重者烂根死株。根瘤菌是好气性微生物,过湿或过干都不利于繁殖,因而除春季清沟排渍外,若遇春旱还须灌水,一般田间持水量为60%。3.整枝打顶。在蚕豆开花期应摘除无花无荚的空枝、病虫危害较大枝、冻害枝以及弱小分枝,以改善株间光照条件和通光性能。蚕豆打顶可控制株高,让更多的养分供给花荚而减少脱落。当田间开花枝占90%以上或40%的分枝现出花荚时,选晴天无露水时摘除顶端的1叶1心。据试验,只要蚕豆打顶适时,一般可增产15%左右。4.喷施激素。使用助壮素或缩节胺等植物生长激素,可控制株高,防止倒伏。一般在始花期和盛花期各喷用一次,有显著的保花保荚作用,植物激素的浓度,助壮素为100毫克/千克和40毫克/千克,每次每亩喷药液50千克左右,要求喷布均匀,不重喷也不漏喷,生长较差的蚕豆不宜喷施。5.防治病虫害。蚕豆生育中后期主要有赤枯病和褐斑病,严重影响蚕豆的产量和质量,除清沟沥水降低田间湿度,控制病情发生外,应重点进行药剂保护。实践证明,当病害由赤色小点开始扩大、逐渐增多时,连续用药两次,可控制病害流行,收效显著;若病害已经蔓延再施药,则收效差。所用农药有每亩每次用25%多菌灵可湿性粉剂100克,或50%甲基托布津可湿性粉剂75克,分别对水75千克喷雾,要求叶面叶背及茎杆等部位都有药液。对蚜虫可选用10%吡虫啉可湿性粉剂,(如大功臣、蚜虱净、四季红等)喷杀,喷后遇雨,须在雨后补施,以保药效。
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