越南东涛鸡是什么?怎么养?东涛鸡可以长多大?越南东涛鸡双腿粗大,名为东涛鸡,来自越南。其所产鸡蛋,蛋白质含有量是普通鸡的两倍。而其中的一只公鸡,更能卖到一万四五人民币。
越南东涛鸡是什么?
据美国Odditycentral网站6月18日报道,成年东涛鸡可长到3到6公斤,鸡腿粗细堪比人类手腕。母鸡通常都是白色的,而公鸡则长有彩色羽毛。东涛鸡的肉味远比普通鸡肉鲜美,为此其需求居高不下,而且价格也不低。
根据种类不同,每公斤东涛鸡肉的价格可达35万到40万越南盾(约合人民币105.5元到118元),而粗大的鸡爪多可卖到600万越南盾(约合人民币1775元)。2013年,胡志明市一名农民甚至拒绝以低于5000万越南盾(约合人民币15519元)的价格出售一对东涛鸡爪。
东涛鸡起源于越南兴安省(Hung Yen)东涛地区,而目前的纯种东涛鸡饲养场位于同奈省(Dong Nai)的东河村。这个农场有400多对种鸡,每天向胡志明市的餐厅供应数十只东涛鸡。
这家饲养场的老板初出于好玩的心理购买了10只东涛鸡,花费数年时间试图了解培育它们的正确方式。他发现这种奇怪的鸡不喜欢被圈养,在笼子里时容易发生冲突。现在,他在有足够大的房间和运动场的农场中饲养东涛鸡,这改善了鸡肉的味道和肉的质量。
现在,东涛鸡的买家是胡志明市的餐厅。这些餐厅经常推出用东涛鸡肉制作的新菜,比如蘑菇炖鸡肉、中药炖鸡爪等。据说很多就餐者专门预订东涛鸡,但餐厅无法足够供应。
东涛鸡可以长多大?
这种鸡其实是越南的一个种类,是国际稀有种类之一,至少一年才干养成,其爪子极富有特征。成年东涛鸡可长到3到6公斤。
东涛鸡生长速度快,料肉比很高,出壳四十天就可以到500克,一般养殖时间8个月以上,重量在4公斤左右。现在在大陆已经有极少的人有引进这个品种了。但是,东涛鸡也要注意血统,很多东涛鸡杂交了,血统不纯。主要的表现为鸡爪子没那么粗大。
越南东涛鸡怎么养?
东涛鸡起源于越南兴安省(Hung Yen)东涛地区,而目前的纯种东涛鸡饲养场位于同奈省(Dong Nai)的东河村。这个农场有400多对种鸡,每天向胡志明市的餐厅供应数十只东涛鸡。
这家饲养场的老板初出于好玩的心理购买了10只东涛鸡,花费数年时间试图了解培育它们的正确方式。他发现这种奇怪的鸡不喜欢被圈养,在笼子里时容易发生冲突。现在,他在有足够大的房间和运动场的农场中饲养东涛鸡,这改善了鸡肉的味道和肉的质量。
现在,东涛鸡的买家是胡志明市的餐厅。这些餐厅经常推出用东涛鸡肉制作的新菜,比如蘑菇炖鸡肉、中药炖鸡爪等。据说很多就餐者专门预订东涛鸡,但餐厅无法足够供应。