河蟹暂养,是将性成熟的河蟹捕捞后进行短时间的暂养育肥,待价而售。但暂养过程中如管理不当,易造成大批暂养蟹死亡。其原因有以下几种:一、生理性死亡河蟹性腺成熟后,为繁衍后代而进行生殖洄游,如继续在淡水中暂养,会造成生理失调,体内渗透压过高而死。因此河蟹暂养过程中,应将过于成熟的黄蟹剔除。二、河蟹质量差暂养蟹规格不一,有大有小,暂养密度高,有的暂养蟹中掺有病蟹、肢体不全的蟹。一是易造成暂养过程中互相残杀,规格小的死亡率高。二是易造成疾病传染,暂养蟹因发病而死亡。三、生态条件差暂养池面积过小、水草覆盖率低、水位浅、水质变化快、溶氧低等原因常使河蟹频繁上岸,呼吸空气中的氧气,造成体力消耗多,时间一长,死亡率大大提高。另外,水质肥、暂养密度高,也易造成暂养蟹窒息死亡。四、投饵量不足暂养期间,水温在4℃以上,河蟹摄食仍旺盛。如投饵量不足,加之暂养池天然饵料生物少,一是会造成河蟹为争夺有限的饵料而互相残杀,影响暂养成活率;二是造成河蟹因索饵而逃逸。针对以上情况,应采取的防治对策有:一、科学选择暂养池选择靠近水源、注排水方便的池塘,面积3亩~5亩,水深1.5米~1.8米,坡比1∶2~1∶2.5。放蟹前10天用生石灰彻底清池,5天后进水,池中均匀分布水草,覆盖率在40%以上。二、河蟹质量要求暂养的河蟹要求体质健壮,规格均匀,甲壳、附肢完整,无病,并一次放足。选好的河蟹用3%的食盐水溶液浸洗10分钟,消毒杀菌。放养过程中如遇有软壳蟹、顶壳蟹,应剔出单独暂养,待壳变硬后再放入暂养池。三、暂养密度和时间一般每亩放养河蟹2000只~2500只或200公斤~250公斤。四、加强管理暂养期间,每天投饵一次,投饵量为暂养蟹量的4%~6%。其中动物性饵料占60%,如小杂鱼虾、压碎的螺蚬、切碎的蚌肉、蚕蛹、动物内脏等。可投喂的植物性饵料有黄豆、小麦、豆饼、玉米、山芋、南瓜等。每5天~7天选择中午换一次水,每次换水10厘米~20厘米,并保持水位稳定。每15天泼洒一次生石灰,增加水体钙质。暂养期间定期泼洒0.5ppm溴氯海因消毒水体,每半月用1%的大蒜头拌饵投喂,连用3天~3天,预防蟹病。
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