近两年来，肉鹅养殖的效益看好，每只肉鹅能赚10元左右，养肉鹅的朋友多了起来。现把有关夏季肉鹅养殖的注意事项归纳如下，供养殖户参考：
降温防暑
降低饲养密度夏季鹅舍最适宜的饲养密度以每平方米6只~7只为宜。
搞好鹅舍降温鹅舍温度不宜超过26℃，并保持通风透气，同时地面还要撒1厘米厚的细沙。舍外活动场地搭凉棚遮阳。天气炎热时，向鹅舍周围地面喷洒凉水降温，并用凉水往鹅身上喷细雾。
圈牧结合
雏鹅出壳后要精心饲养、细心照料，从第10日起开始放牧，并逐渐延长放牧时间。30日龄后至翼羽长出前，充分利用夏季早晚气温较低的时间，选择草质好、草量足的地方放牧。其余时间则圈养，适当补喂糠麸、稻谷、玉米等精料。尤其在肉鹅背部、腹部绒毛开始脱换新羽时，更要注意补喂优质精料，以免引起换羽不一，影响其生长发育。一般每天补饲2次~3次，每次以吃8成~9成饱为宜。
防疫灭病
刚出壳的雏鹅，每只肌肉注射抗血清疫苗0.02％毫升，预防鹅瘟。30日龄左右，每只肌注禽霍乱疫苗1.5毫升。饲养用具每隔3天~5天用5％新鲜石灰水消毒一次，鹅舍和活动场所每隔7天~10天用1％漂白粉溶液消毒1次。
适时催肥
当鹅主翼羽长出后，开始催肥。催肥期宜圈养，喂料以玉米、稻谷、麦子、糠麸为主，适当搭配蛋白质饲料和粗饲料。参考配方：玉米40％、麦麸19％、米糠10％、菜粕11％、鱼粉3.7％、骨粉1％、食盐0.3％。饲料要粉碎，加水拌成干湿状饲喂，日喂4次~5次。其中晚上喂1次，让鹅吃饱，并供足饮水。每天清扫圈舍，清洗料槽水槽，隔1天让鹅下水30分钟左右。一般经15天~20天催肥，待手摸胸肌丰满、背部脂肪增厚时即可出售。
