动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料，如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等，欢迎查阅！
1．营养价值及食用方法鱼唇，是海味八珍之一，采用鲨鱼及犁头鳐的唇部加工而成。犁头鳐头部的皮也可用作加工鱼唇的原料。鱼唇含有大量的胶质蛋白，据分析，每一百克干品含蛋白质61.8克，脂肪0.2克，糖类5克，含各种矿物质18.1克，还含有多种维生素。它是筵席上的佳肴，可用来烹制红烧鱼唇、砂锅鱼唇、鸡茸鱼唇等多种名菜，而且在治疗消化不良、虚劳和解鱼毒等方面，都有较明显的效果。食用鱼唇时，必须在烹调前进行泡发，其方法是：先将鱼唇用温水浸泡10小时左右，使之基本上变软，再放进70-80℃的水中烫一下，以能去掉表皮沙层为度，用小刀把沙皮刮去，洗净，放进碗中，加水适量，再上笼蒸，约2-3小时取出，碗中的水倒掉换上新水，重入笼蒸2小时左右，待发至软透而有弹性时即可。2．加工方法（1）割剥：将鲨鱼或犁头鳐的吻部（即口的上唇）用刀割剥下来，也可把犁头鳐的头皮剥下加工鱼唇。（2）水浸：放在清水中浸泡15小时左右，将血污和粘液洗净沥水。（3）干燥：洗净沥水后的鱼唇摆在干净席子上晾晒，先晒皮的内面，再翻转晒皮的外面。为防虫蛀，当晒至四五成干时，用硫磺熏5小时左右，再出晒至全干即为成品鱼唇。
猪呼吸道疾病综合症(PRDC)是由多种病因引起的一种呼吸道疾病，是由病毒、细菌、环境应激和猪体免疫力低下相互作用造成的。通常由原发因素诱导，继发感染能加剧发病。该病多为混合感染，主要混合感染模式是猪瘟+伪狂犬病，猪瘟+蓝耳病，猪蓝耳病+猪圆环病毒感染，猪圆环病毒感染十猪细小病毒感染。由于呼吸系统障碍，通过拌料、饮水及注...
1661 养殖手册 猪呼吸道综合症的预防 养猪技术 养殖
1、合理设计饲料配方设计配方之前必须弄清养殖鱼类的种类、生长阶段，以便确定饲料中蛋白质、能量等营养素的水平；既要满足鱼类生长对蛋白质的需要，又要使能量和蛋白质的比例适中。过高和过低的能量蛋白比都不利于鱼类生长。设计配方时还要考虑饲料营养水与容重的关系，既要保证鱼类能摄入充足的营养，又要能使其产生饱感；鱼类主要以蛋白质作...
1991 养殖手册 优质高效自配鱼饲料的要点 养鱼技术 养殖
公母猪繁殖力检测的新思路Newideas on boar and sow fertility examined著者：W.L. Flowers 译自：FEEDSTUFFS, 1998译者：张守全高繁殖力在养猪生产中对获得较高利润多年来一直起到重要作用。这主要由于公母猪在猪场中是生物学上的基本单位。生产实践和电脑模型都表明...
2683 动物饲养知识 家禽养殖技巧 畜牧常识
从猪尾巴的姿势可以看出有咬尾发生。这些迹象有助于管理人员及时采取预防措施。如果猪行走过程中尾巴夹在两腿之间，那么这头猪多半是被咬了尾巴。见到这种情况，最好采取预防措施避免咬尾发生。这是瓦格宁根大学（Wageningen）研究院的Johan Zonderland发现的，他的成果上月已在应用动物行为科学杂志上发表。Zond...
1110 动物养殖技术 家禽养殖手册 畜牧业知识
笔者对几个猪场情况进行了调查、统计，发现这样一个规律：添加了油脂饲料的子猪发育良好，抗病力高。尤其是出生重较低的子猪效果更为明显。油脂改善饲料效率的基本原因是：1）油脂本身固有的高能量、易吸收、易利用的特性；2）油脂对于单胃动物来说，可提供大量脂肪酸，特别是必需氨基酸，油脂能量含量高，且容易被动物利用；3）油脂可提高日...
1221 动物饲养 畜牧教程 畜牧文摘
种猪的精细饲养与护理，是提高种猪生产力的关键和保证，通过精细饲养与护理可提高母猪年生产力，增加窝产活子数和提高母猪的抵抗能力，控制繁殖障碍疾病的发生。如圆环病毒Ⅱ型、蓝耳病、猪细小病毒、猪伪狂犬病、猪瘟等引起的猪呼吸道综合征或多系统衰竭综合征，母猪出现死胎、流产、木乃伊胎和弱子等，必须在配种前切实搞好免疫接种，定期做好...
2074 养殖手册 种猪精细饲养管理技术要点 养猪技术 养殖
限制饲养是通过人为控制鸡的日粮营养水平、采食量和采食时间，达到控制种鸡的生长发育，使之适时开产。具体办法如下：1.限时法。主要是通过控制鸡的采食时间来控制采食量，以此来达到控制体重和性成熟的目标。(1)每日限喂：每天喂给一定量的饲料和饮水，或规定饲喂次数和每次采食的时间。这种方法对鸡的应激较小。(2)隔日限喂：即喂1天...
2431 养殖手册 肉用种鸡限制饲养方法 养鸡技术 养殖
仔猪在猪的整个生长阶段有着非常重要的地位，加强仔猪的营养非常重要，本文介绍对仔猪健康有益的五种添加剂。介绍如下：一、维生素E和生物素近年的研究表明，仔猪饲料中使用高剂量的维生素E，可增强猪的免疫力，降低断奶仔猪死亡率，并可预防仔猪水肿病的发生，减少仔猪断奶应激。实际应用时，维生素E的添加量为40～60克/吨。生物素主要...
1419 动物饲养技术 家禽养殖 农业养殖技术
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
