禽流行性感冒简称禽流感，是多种家禽的一种传染性综合征。近年来，欧洲、美洲和亚洲的一些国家，从鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽及鹌鹌等分离到许多A型流感病毒。根据疫病的临床表现和病变，各地的病名有差异，如“传染性脑炎”，“脑炎综合症”，“鸭新病”，“新鸭疫”，“类新城疫”，“呼吸减蛋综合症”等。多种家禽都能够自然感染禽流感，包括鸡、火鸡、珠鸡、野鸡、鸽、鸭和鹅等。从鸟类中分离到流感病毒是很普遍的，但大多处于健康带毒状态而不发病，特别是水禽。鸡、火鸡及鹦鹉、八哥等玩赏鸟类感染流感病毒后能大批发病死亡。鸽能感染并带毒，但一般不造成死亡。但近几年来水禽对流感病毒的易流感性并非像以往教科书或资料记载仅为带毒者而不发病。根据调查表明，各种日龄和各种品种的鸭群均具有易感性。雏鸭的发病率可高达100%，死亡率也可达80%以上，其它日龄的鸭群发病率一般为20～90%，死亡率一般为10～80%。成年鸭主要引起严重减蛋，死亡率10～60%不等。虽然各品种都有易感性，但对纯种番鸭的致病力比其它品种鸭和半番鸭高。一年四季均可发生，但以冬春季为主要流行季节。在应激因素、饲养环境条件差的鸭场均可引起高度发病和高的死亡率。禽流感病毒的致病力的差异很大，在自然情况下，有的毒株发病率和死亡率都可高达100%。有的毒株仅引起轻度的产蛋下降，有的毒株则引起呼吸道症状，死亡率很低。禽流感病毒属于正粘病毒科的A型流感病毒。病毒颗粒呈短杆状或球状，直径约80～120纳米。所有流感病毒都能凝集鸡和某些哺乳动物的红细胞。禽流感病毒能在发育鸡胚中生长，有些毒株接种鸡胚尿囊腔，可以使鸡胚死亡，并引起鸡胚的皮肤和肌肉充血和出血。有些禽流感病毒能在鸡肾细胞和鸡成纤维细胞上生长。流感病毒以其核衣壳和包膜基质蛋白为基础，可以分为A、B和C三个抗原型，从鸟类分离到的流感病毒均属A型。在同一型内，随着血凝素（HA）和神经氨酸酶（NA）两种糖蛋白的变异性，又可分为许多亚型。到目前为止，从人和各种动物分离到的流感病毒有16种不同的HA亚型，10种不同的NA亚型。由于HA和NA的抗原性变异是相互独立的，二者的不同组合又构成更多的病毒抗原亚型。由于流感病毒基因组的易变性，即使是HA和NA亚型相同的毒株，也可能在抗原性、致病性及其它生物学特性上有着程度不同的差异。1、症状本病的潜伏期长短不一，从数小时以至2～3天，由于鸭的种类、年龄、性别、有无并发症、病毒株和外界环境条件的不同，表现的症状也有很大的差异。通常的表现为：患病鸭食欲减退或废绝，仅饮水，大便拉白色或带淡黄绿色水样稀粪。精神沉郁，腿软无力，伏卧地上，缩颈。部分患鸭有呼吸道症状，少数患鸭死前有神经症状。患鸭迅速脱水、消瘦、病程短，鸭群感染发病后2～3内引起大批死亡。2、传染性脑炎以20日龄至产蛋初期的青年鸭最多见，在发病鸭群出现典型的临床经过。潜伏期很短，约数小时至l～2天，发病后2～4天出现大量死亡，表现为体温升高，食欲骤减，以致废绝，饮水增加，粪便稀薄呈淡黄绿色，部分鸭出现单侧或双侧眼睛失明，而其外观上无异。番鸭以精神沉郁为主要死前症状，蛋鸭品种则在濒死期大量出现神经症状。产蛋鸭感染后，数天内，鸭群产蛋量迅速下降，有的鸭群产蛋率由90%以上可降至10%以下或停蛋。发病期常有仅为正常强的1／2～1／4重量的小型蛋、畸形蛋。虽然蛋黄小，但肉眼看不出蛋黄和蛋清的变化。3、病变急性死亡的患鸭皮下特别是腹部皮下脂肪有散在性出血点。肝脏肿大，质地较脆；呈淡土黄色，有出血点。脾脏肿大，表面有针头大灰白色坏死点。心脏冠状脂肪有点状出血，心肌有灰白色条状坏死灶。胰腺有灰白色坏死点。部分病例腺胃乳头出血。十二指肠粘膜充血、出血，在空肠、回肠粘膜有间段性2～5个1厘米左右环状带，环状带有的病例呈灰白色，出血性或紫色溃疡带，这种特殊的病变，从浆膜即可清楚可见。肾脏肿大，呈花斑状出血。脑膜充血。患病产蛋鸭主要病变在卵巢，比较大的卵泡，卵泡膜严重充血、出血，有的卵泡萎缩，蛋白分泌部有凝固的蛋清，个别病例卵泡破裂于腹腔。4、诊断鸭流感虽然有一定特征性症状和病理变化可供参考，但由于病毒株毒力不同，在症状和病变的差异可能很大。因此本病确诊必须进行病毒分离鉴定和血清学试验。5、防治本病目前没有有效的治疗方法，抗生素可以控制并发或继发的细菌感染，金刚烷胺对本病毒的复制可能有干扰或抑制作用。由于本病的流行病学在很多方面，特别是传染的来源还未搞清楚，因此在防制上只能采用一般的预防措施。要注意有些应激因素（如受冷、拥挤等）和引进带毒家禽可能激发本病的发生和发展。本病的预防疫苗还处在研究阶段，由于禽流感病毒的毒株很多。根据许多研究者的经验，应选择在流行的优势毒株，或根据流行区域存在的不同抗原型毒株，研制成多价灭活苗。商品鸭在雏鸭免疫接种4周后进行第二次免疫。留种的种鸭群在产蛋前15～30天进行免疫，免疫种鸭群后代的雏鸭，可在15～20日龄进行首免，种鸭免疫后3个月再次进行免疫。
