核心提示：猪的肥育是养猪生产中的最后一个环节，争取用最少的饲料和劳动力，在尽可能短的时间内，获得成本低、量多质优的产品，以满足市场的需要。猪的生长发育是在所获得的遗传基础与其所处的环境条件相互作用下进行的。深刻了解影响肥育的因素，针对性的采取饲养管理措施。本文通过遗传中的杂交优势与饲养管理探讨育肥猪如何快速出栏。
充分利用杂交优势，采用二元杂交猪，可比纯种猪日增重提高15-20%，三元杂交猪比纯种猪提高约25%。购买仔猪是一门很大的学问。要选择30千克以上的杂交猪作为商品猪育肥对象，充分利用杂交优势，杂交组合以良种三元杂交为最好，良土三元杂交也行。养殖事实证明：
采用二元杂交猪可比纯种猪提高日增重15%～20%，三元杂交猪比纯种猪提高25%左右。目前来讲，国内多采用长白和大约克夏的杂交母猪与杜洛克公猪交配，从而获得最佳的三元组合。选择的杂交猪体态结实，健壮匀称，骨骼粗大。坚决不能进病、弱、残猪，这是保证养猪生产性能和效益的基础。仔猪初生重越大，越好饲养，增重快，断奶体重大。据试验，断奶体重大的肥育猪，在同样饲养条件下，要比断奶体重小缩短出栏期1-2个月。
科学选用饲料，在养猪生产中，饲料成本占养猪总成本的70%以上，养猪效益高低，在很大程度上取决于如何科学选择饲料。有些养猪户由于对饲料方面的知识了解不多，在选购饲料上存在一些误区，影响了养猪的效益。首先要避开选料误区，通过对比，看料肉比等，选择优质高效饲料。选用预混料或浓缩料时，须按配方配好原料，切忌随意抓放，这样才能满足猪的营养需要。要按猪的不同生理阶段用料（乳猪、小猪、中猪、大猪、公猪、母猪各有自己的饲养标准） ，否则会造成饲料浪费或猪生长不良。仔猪要“抓三食”“过三关”。抓乳食，过好生长关；抓开食，过好补料关；抓旺食，过好断乳关。仔猪切勿喂得过饱，防止精料过多，否则会造成拉稀和诱发水肿病。不要突然换料，要把原来的料和新料掺和喂，逐渐减少原来的料，并增加新料，经过 5～7天完成换料过程。猪料中粗纤维不能过多，适当搭配青绿饲料，防止饲料单一，以免造成营养不足和营养不全 。饲喂采取“四定一改”。即定饲喂次数，定饲喂时间，定饲喂量，定饲养标准，改湿拌料为干粉料喂猪。仔猪日喂5-6次，中猪4-5次，大猪3次。饲喂时间，每天要相对固定。饲料喂量，每次要保持均衡。给充足洁净的饮水。才能保证育肥猪具有旺盛的代谢能力。
对于疾病要以预防为主，防病治病。猪病种类多而病因复杂，但第一死因仍然是传染病，尤其是猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪副伤寒、大肠杆菌病等。我们应该坚持“消毒为上，预防为先，防治并举”的原则，猪场至少每7天带猪消毒1 次，适时注射疫苗，一旦发现病猪，立即隔离治疗。在注重传染病的同时，也要警惕消耗性疾病，因为他会给养猪户造成不必要的损失，如寄生虫、喘气病、疥癣等。对于新进的仔猪，进圈8～10天最好在饲料中拌入驱虫药进行驱虫，在其体重达60～70千克时，再驱虫1次即可。
精心管理，合理饲养。猪只有在适宜的温度、湿度、干净通风等条件下，科学选用饲料，猪才能充分发挥其性能，提高饲料转化率。否则就会造成猪的应激、猪的抵抗力和免疫力下降，增加发病率和死亡率，造成巨大损失。舍温、湿度过高，会导致猪采食量减少，日增重下降。温度过低，则热能消耗大，采食量多，饲料报酬低。猪舍温度应控制在小猪20-30℃，成猪15-20℃，湿度为50-55%。初生仔猪要注意辅助吮乳，帮助其固定乳头。一般来说，弱小猪放在前中段乳头，比较强壮的小猪放在后段乳头。仔猪要及早补料，同时注意“少食多餐”，防止腹泻。合理的饲养密度。以每头肉猪占用0.8-1平方米为宜。3-4月龄每头肉猪占0.6平方米，4-6月龄占0.8平方米，7-8月龄占1平方米。夏季每头猪占用1.1-1.2平方米，冬季占用0.9-1平方米即可。实行同窝原圈饲养。仔猪从出生到肥育出栏，实行同窝原圈饲养法，比断奶后移圈混养法效果好。由于减少了应激刺激，可提高日增重7-8%，且还能缩短肥育出栏期20-30天。
早补铁。仔猪刚出生后，每天需要摄入7毫克铁，而从母乳中只能获取1毫克铁。如仔猪肌注1毫升血铁素，效果较佳。
早去势。去势日龄越早，对仔猪造成的应激影响越低。采用20-25日龄去势，比60日龄断奶后才去势，日增重提高5-6%，出栏期缩短15-20天。
