康贝尔鸭原产于英国,是世界的蛋鸭品种。由英国的康贝尔氏用印度跑鸭与当地鸭杂交,其杂交种再与鲁昂鸭及野鸭杂交,于1901年育成。康贝尔鸭有3个变种:黑色康贝尔鸭、白色康贝尔鸭和卡基·康贝尔鸭(即黄褐色康贝尔鸭)。康贝尔鸭是我国近几年来从国外引进的优良高产蛋禽品种,它 以耐粗饲 、好管理、 产蛋多而深受广大群众的欢迎。
外貌特征
体型较我国的蛋鸭品种大,体躯宽而深,紧凑结实,背平直而宽,头较小,颈中等长略粗,胸深而丰满,腹部发育良好不下垂,两翼紧附体躯,腿健壮而长度适中,骨细,瘦肉多,脂肪少,肉质细嫩多汁,并具有野鸭肉香味,近似兼用型鸭的体型。雏鸭绒毛深褐色,喙、脚黑色,长大后羽色逐渐变浅。成年公鸭羽毛以深褐为基色,头部、颈部、翼、肩和尾部均为青铜色(带黑色),喙绿蓝色,胫、蹼橘红色。成年母鸭全身羽毛褐色,没有的黑色斑点,头部和颈部羽色较深,主翼羽也是褐色,无镜羽,喙灰黑色或黄褐色,胫、蹼灰黑色或黄褐色。
生产性能
雏鸭60日龄活重1.5-1.7千克,成年母鸭体重为2.0-2.3千克,公鸭为2.3-2.5千克。产蛋性能好,开产日龄120-135天,蛋重70克左右,蛋壳白色。500日龄的产蛋量260-300个,总蛋重为18-20千克。公母比例1:15-20,种蛋受精率85%左右。利用年限,公鸭1年,母鸭年产蛋较好,第二年的生产性能下降。
康贝尔鸭和美国绿头野鸭的区别
绿头野鸭是广东省江门市畜牧开发公司、福建省闽山珍稀动物种苗繁育中心等单位经引进培育出的名优珍禽。现在已在广东、福建、四川、贵州、江苏、安徽等地安家落户,成了异军突起的养鸭新品种。绿头野鸭别名野鹭、大麻鸭,大绿头、大红腿鸭,因其雄鸭头颈暗绿色带金属光泽而得名。在动物学分类上属鸟纲、雁形目、鸭科、河鸭属,是常见的大型野鸭、也是除番鸭以外的所有家鸭的祖先,在世界各地分布很广,中国除海南外,各地均有分布。
雄野鸭体型较大,体长55-60厘米,体重1.2-1.4千克;嘴褐色或青褐色,少数黄色。头和颈暗绿色带金属光泽(绿头鸭即因此而得名),颈下有白色环纹与栗色的胸部相分隔。体羽棕灰色带灰色斑纹,胁、腹灰白色,有灰褐色小斑。翼羽暗蓝或紫色,前后镶以黑边,其中又有一白色带。尾羽大部分白色,仅4枚羽为黑色并向上卷曲如钩状,这4枚羽为雄野鸭特有,称之雄性羽,可据此鉴别雌雄。跗蟅红色,脚褐色或黄色。