1、龟放养
鳄龟购进后先用生理盐水或8％浓度食盐水浸浴消毒15分钟，随后按个体大小分组放入室内容器中饲养。其容器可用塑料大盆或内壁光滑的缸，最好用铝合金或其他合金薄板制成长方体槽，并用角钢或其他材料制成搁置槽（盆）的床架，立体养殖2～3层。每平方米的放养密度分别为稚龟50只，幼龟30只，青年龟15只，成龟8～10只。随着时间的推移，龟体的增大，应及时分槽饲养。
2、饵料投喂
鳄龟以动物性饲料为主食的杂食性龟类，生态养殖应投喂黄粉虫、蚯蚓、蜗牛、蚕蛹、螺蛳、蚌类、小虾、小鱼、畜禽血液下脚料等，每天投喂2～3次，定时于早、晚各1次，让它吃饱吃好，以投饲后90分钟吃完为度。但若饲料按喂过多则应及时清除残饵，以免变质腐败污染水质，影响龟体健康。
3、水质管理
饲养鳄龟用井水、泉水为最好，自来水次之，并应先在贮水池中存放5天以上，减少含氯量以后用。春季和秋季每5天换水1次，先用吸管吸掉底部污秽物及浑浊水，撇去带油污的表层水，再补充新水；夏天每1～2天换水1次；冬季视水质情况适当换水，控温养殖的换水周期与夏季基本一样，甚至更加频繁。新加的水应先预热，使换水前的水温温差小于3℃，以防感冒染病。水的深度以淹没龟背3～4厘米为宜，不可过深。整个养殖过程中每15天用5000倍高锰酸钾溶液浸溶龟体15分钟，消毒杂菌。
4、其他管理
模拟龟的野生环境，室内采用日光灯补充光照至12小时以上。多层立体养殖应分层安装照明设备。冬春二季采用塑料薄膜或泡沫围住养殖床架形成温室效应，利用太阳能、电能或其他加热方式升温，保持温度25～30℃，以保障鳄龟正常生长。夏季气温回升至20℃以上时将鳄龟转至室外龟池饲养，尽量全投喂天然饲料。在鳄龟池内混养小杂鱼、螺蛳、贝类等供龟采食，效果很好。还可引进水蚯蚓混养在鳄龟池内让其自行采食。养成的鳄龟其肉质与野生鳄龟是一样的，可满足美食者对绿色食品的需求。
鳄龟产卵繁殖必须在室外龟池进行，雌龟有爬出池外数百米以外产卵的习性，所以在室内或小龟池中，鳄龟是不能繁衍后代的。鳄龟亲龟的雌雄比例一般为（2.5～3）:1，4～5月份交配，6～9月产卵，每次产卵8～25枚，年产卵30～120枚。人工孵化，保持温度为25～30℃，湿度80％左右。60天左右稚龟出壳，孵化成活率约85％。刚孵出的稚龟不会摄食，靠自身卵黄囊供给营养。2～3天后可投喂熟蛋黄、小黄粉虫，或经浸泡后已变软的全价颗粒饲料。
鳄龟经周年饲养体重可达1.2～1.5千克，可作商品龟去售。成年鳄龟体重一般4～5千克，最大个体达10千克。
