海南养猪研究所与海口市罗牛山种猪场经过5年的联手开发试验,研制出用啤酒糟做饲料,用于喂猪效果很好。
据介绍,该成果表明,用啤酒糟喂猪不仅不会对肉质产生不良影响,而且可以降低养猪成本。日前这项研究成果已通过了省级鉴定。近年来,随着海南啤酒工业的发展,啤酒糟产量日益增多,仅海口市一家酿酒有限公司年产出的啤酒糟就有4000多吨,对它如若不加以开发利用,不仅浪费资源,而且污染环境。海南养猪研究所从1996年起,就与海口市罗牛山种猪场联手进行试验,将啤酒糟应用于养猪生产;试验成功后,罗牛山种猪场从1997年起就在25个猪场中全面推广应用啤酒糟饲料;与一般纯饲料比较,每头猪出栏成本可节省42元;4年多来,累计用啤酒糟饲料近15000吨,替代了普通饲料4800吨,节约饲料成本480万元。