一、优势种群作用：有益微生物群与畜禽和环境之间构成的微生态系统内，微生物菌群的优势种群对整个菌群起决定作用，一旦失去了优势种群即优势种群发生更替，微生态平衡失调。使用CM的目的在于恢复原来的优势种群。研究者对病、健康畜禽不同肠道的正常微生物群进行了定性、定量分析，结果是：健康畜禽的优势种群为厌氧菌(占99%以上)，而需氧菌及兼性厌氧菌只占1%。病态的畜禽其厌氧菌如抑杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、消化球菌等专性厌氧菌显著减少(P<0.01)，而兼性厌氧菌中大肠杆菌等显著增加(P<0.01)。当投服CM后，拟杆菌、乳杆菌等专性厌氧菌逐渐增加恢
复正常状态，而大肠杆菌等逐渐减低恢复至原有状态，微生态达到平衡。
二、微生物的夺氧作用：CM菌种进入畜禽消化道后生长繁殖，消耗肠内的氧气，使局部环境的氧分子浓度减低，氧化还原电势下降，造成厌氧环境，利于专性厌氧菌的定植和生长繁殖，而需氧菌和专性厌氧菌下降，使肠内正常微生物之间恢复平衡状态，达到治病的目的。
三、生物屏障作用：生物屏障是指正常微生物群定植粘膜、皮肤等表面形成生物膜，可以阻止病原微生物的定植，起占位、争夺营养、互利共生等作用。使用CM微生态制剂可以增强机体生物屏障作用。
四、生物拮抗作用：有益菌产生有机酸，如乳酸、乙酸、丙酸的产生可降低肠道微环境中的PH值，不利于病原微生物增殖；产生的过氧化氢，对向种潜在的病原微生物有杀灭作用；能防止产生有害物质如氨和肽；能合成多种酶类，同时降解食物中的碳水化合物，提高饲料的消化率；能产生多种营养物质，如B族维生素及维生素K，氨基酸促生长因子；能产生抗生素。
五、促进动物组织器官生理机能作用：如用芽孢菌饲喂肉仔鸡后，对同一部位的小肠扫描电镜结果，试验组鸡的小肠粘膜皱褶增大，绒毛增长，腺窝加深，小肠吸收面积增大，这为饲料充分吸收，料肉比下降，肉鸡增重提供了生理基础。
山东大学生命科学院供稿
