1 鱼饵料
上海市油脂研究所以菜油磷脂作为池塘养鱼配合饵料的添加剂，结果表明．菜油磷脂对青鱼、草鱼、团头鲂等淡水鱼具有增产、节料和提高亩净收益的效果研究认为，磷脂具有促进脂肪的消化吸收和加速脂质转运作用，从而改善肝脏的健康状况
施国培在团头鲂的饲养试验中，以添加7%菜油磷脂为试验组，试验组肥满度为3．36．对照组为2．66：试验组内脏脂肪占体重百分数为3．62．对照组为4 42； 试验组肝重指数为1．49，对照组为1．72：试验组肝脏色泽也较对照组好；试验组每亩较对照组净增产1O％ 左右，饵料系数降低8％左右 程玉冰(1990)在草鳊鱼饵料中添加5％ 、7％、9％ 的菜油磷脂． 对照组相比． 卣产分别提高7．55％ 、8 75％ 、4．25％ ．饵料系数分别为2 48、2．34、2 55 (对照组为2. 72 )；试验组自腹脂占体重1．68％ ～3 65％ ，对照组为1．2％ ～2.9％ 薛永瑞等(1989)在鲤鱼饵料中添加2％ 改性大豆磷脂， 与对照组相比．增产30．7％ ．饵料系数降低0．21。
2 甲壳类动物饲料
研究表明．磷脂能将甲壳类动物日粮中的脂肪乳化，使之易消化吸收，对细胞膜形成有促进作用幼年甲壳类动物南于不能合成足够的磷脂供生K和代谢需要．磷脂需要量较高。
在对虾育苗中，口本采用的卡拉微胶囊饵料配方中含有较高的磷脂(1．5％)。桂华等在对虾饵料中添加2％菜油磷脂粉．与对照组相比，体长增长率提高32．9％ ．体重增萤率提高46 7％ ，成活率提高6．9％。
