动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料,如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等,欢迎查阅!

鉴别氯化胆碱真伪的几种方法

时间 : 12-03 投稿人 : 黏人的心动 点击 :

氯化胆碱为B族维生素(VB4)的一种,常见的有纯品70%和75%水剂,50%及60%粉剂4种。其中以粉剂常见,但掺假严重,质量问题最多,用国际GB10818-89(以下简称国际)检测,并不能识别其真伪,测定出的含量也不能真实的反映内在的品质,特别是氯化胆碱间产物-三甲胺的残留量。

鉴别氯化胆碱真伪的几种方法 | 动物养殖学堂

氯化胆碱50%及60%的粉剂一般为白色或黄褐色(视赋形剂不同而不同)干燥的流动性粉末或颗粒,具有很强的吸湿性,有特殊的臭味。但是,吸收空气中的二氧化碳和水分,能放出氨臭味,应注意。

为了有效的识别各种掺假的氯化胆碱,可采用如下4种方法:

1 国标无水滴定法

称取80℃下干燥3h的样品0.7g于三角瓶中,加40ml甲醇,充分摇动30min后过滤,再分别用20ml、15ml、15ml甲醇洗涤沉淀3次,将滤液和洗液合并,在水浴上蒸发至干,再用20ml冰乙酸溶解,2ml乙酸酐,10ml乙酸汞和雨滴结晶紫指示剂,用高氯酸标准溶液(浓度为0.1mol/1)滴定至纯蓝色,同时做空白。

氯化胆碱含量=(C×(V-V0)×139.63)/m×1000

注:氯化胆碱的分子式为C5H14NClO,分子量是139.63

2 定氮法

2.1 以矿物质做载体的氯化胆碱

矿物质载体以二氧化硅为主,或为降低成本而掺入一定量的石粉,称硅钙载体,其测定方法为:称样0.5g、0.6g用凯氏定氮法测定含氮量。

氯化胆碱含量=测得氯化胆碱含氮量/纯品氯化胆碱含氮量(10.03)×100%

2.2 以植物质做载体的氯化胆碱

常用的植物质载体为玉米芯粉、小麦麸和稻壳粉等,其测定方法为:称取样品1g左右于带有白色定性滤纸的漏斗中,用水冲洗10次左右,取出滤纸烘干,以凯氏定氮法测定含氮量N1,同时称0.5g~0.6g直接测定含氮量N2。

氯化胆碱含量= (N2-N1)/10.03 ×100%

式中:N2--直接称样测得的含氮量;

N1--残渣(载体)的含氮量;

10.03-纯品氯化胆碱的含氮量。

3 银量法

称取0.5g样品于250ml碘量瓶中,加50ml水摇匀后,加0.5ml铬酸钾,用硝酸银标准溶液滴定至砖红色,同时做空白。

①氯化胆碱含量=(C×(V-V0)×139.63)/ M×1000

②氯离子含量=(C×(V-V0)×35.50)/M×1000

式中:50%氯化胆碱中氯离子的百分含量为12.71%;

60%氯化胆碱中氯离子的百分含量为15.25%;

C--硝酸银标准溶液浓度,mol/l;

V--硝酸银的滴定量,ml;

V0--空白的滴定量,ml;

139.63-氯化胆碱的摩尔质量,g/mol;

35.50-氯离子的摩尔质量g/mol。

4 四苯硼纳法

称取样品约1g(称准至0.0002g)于100m1容量瓶中,加水溶解并稀释至刻度摇匀,过滤,精确量取滤液10m1于100ml烧杯中,加20ml水,l滴三氯化铝(10%),20m1四苯硼钠(2%,优级纯四苯硼钠2g,加水溶解稀释至100ml,加2滴0.5mol/1的NaOH摇匀放置24h,过滤,该溶液保质期5d),不断振摇30min,用预先烘干称重的4#坩埚过滤,水洗烧杯4次,每次10ml左右,并将滤液一并过滤,将沉淀在105℃烘干2h,取出放入干燥器内冷却,称重。

氯化胆碱含量=(沉淀质量(g)×0.3298×100)/样品质量(g)×10

式中:0.3298--1g沉淀质量相当于0.3298g氯化胆碱的质量。

如果为真氯化胆碱,用以上4种方法测定的结果应当一致;如果其中一种测定的数值与其它方法测定的结果相差很大,则有掺假的可能。将可疑样品用四氯化碳浮选,对其析出物进行定性分析,确定掺假物。常见掺假物:三甲胺盐酸盐、氯化铵、氯化钠、氯化钾、硝酸盐、亚硝酸盐、尿素、脲醛聚合物等。(更有一些劣质的掺石粉,肉眼即可看出,用1∶1盐酸滴定有大量气泡产生。)

四氯化碳浮选法:称样品约30g于250ml分液漏斗内,加四氯化碳170ml,充分振荡10min,静置30min后,将下层析出物小心放到干燥的小烧杯中,沸水浴蒸干。取少许析出物,加入氢氧化钠,水浴加热有氨(或三甲胺等)含氮物时,就会有氨挥发出来;否则可能为盐酸盐(氯化钠,氯化钾)等。是否掺有盐酸盐,也可用银量法测氯离子含量,根据其含量的高低来判断。

同时应注意:①在合成氯化胆碱过程中,其中间产物三甲胺盐酸盐的残留量每增加1个百分点,用非水滴定法测定时,氯化胆碱含量就会升高1.4个百分点,与氯化胆碱的真实含量偏差更大;②掺入硝酸盐,亚硝酸盐,尿素,脲醛聚全物等的氯化胆碱含量不能用定氮法测定;③掺入盐酸盐的氯化胆碱含量不能用银量法测定;④化工行业标准HG2941-1999(代替HG2941-1989)。

相关文章

  • 昆虫饲料知多少
    昆虫饲料知多少

    用昆虫作饲料,营养丰富,蛋白质含量高,可替代部分精饲料喂养畜禽和鱼类,同时可加快生长速度,降低饲料成本,提高养殖效益。目前可大力开发的昆虫饲料主要有:一、黄粉虫 其幼虫、蛹和成虫干物质的蛋白质含量分别为51%、57%和61%,既是喂养畜禽的优良精饲料,又是饲养蝎、蛇、蜈蚣等的上等饲料。人工培育黄粉虫的方法简单,家家户户...

    2675 特种饲养 家禽养殖禁忌 畜牧科普
  • 菜籽饼粕脱毒处理
    菜籽饼粕脱毒处理

    菜籽饼粕含蛋白质35%~40%,各种氨基酸含量丰富而比例较适当,其品质接近大豆饼粕的水平,但由于菜籽饼粕含有许多与蛋白质组分有关的抗营养物质和有毒成分,使饲用价值降低,应用受到限制,造成资源的严重浪费。菜籽饼粕中的抗营养成分和有毒物质,有三个最重要的因素,一是硫葡萄糖甙及其衍生物,二是植酸,三是单宁。据测定,不同地区及...

    1021 动物饲养 畜牧教程 畜牧业资料
  • 养殖户饲料应用中存在的问题
    养殖户饲料应用中存在的问题

    1.自配料养殖户缺乏动物营养和饲料生产的基本常识①配方照抄照搬,应用不灵活。很多人只是参照某些资料中提供的参考配方,而不结合自己的实际情况,结果配出的饲料既不能很好地满足营养需求,又不能做到价格合适。②对原料的营养标准缺乏基本常识。当前原料市场上产品众多,价格各异,质量差别较大,配制合格的饲料需要掌握各种营养标准。③均...

    743 动物饲养技术 畜牧业知识 畜牧文摘
  • 猪常用的配种方法
    猪常用的配种方法

    常用的配种方法有自然交配、人工辅助交配和人授精三种。 1、自然交配:自然交配是把公、母猪放在一起饲养,公猪随意与发情母猪交配。一般15~20头母猪放入一头公猪,让其自然交配。这易造成公母猪乱交滥配,母猪缺乏配种记录,无法推算预产期,公猪滥配,使用过度,影响健康,这种配种方式在养猪生产上已很少采用.2、人工辅助交配:人工...

    2778 特种养殖 畜牧教程 家禽养殖指南
  • 提高春季秸秆饲料转化率的几种好方法
    提高春季秸秆饲料转化率的几种好方法

    很多养畜户家中都储存有大量的农作物秸秆,但是其利用率只能达到30-50%,春季还是要靠到户外放牧来解决饲料不足的问题。虽然农作物秸秆等粗饲料一般质地较差,营养成分含量较低,但是通过合理加工调制后,其适口性和营养价值会有所提高。现简单介绍几种秸秆制作饲料的实用方法。一、秸秆饲料的机械加工方法。机械加工是指利用机械将粗饲料...

    2826 动物饲养 家禽养殖禁忌 畜牧常识
  • 怎样让高产奶牛安然度夏
    怎样让高产奶牛安然度夏

    奶牛适宜的温度范围为5℃~25℃,温度超过27℃,奶牛的采食量就会下降。当温度达到或超过32℃时,奶牛表现明显的热应激,出现张口、吐舌、呼吸加快的现象,采食量一般下降10%~40%,奶产量也会有明显降低,每天下降幅度可达3~9千克。同时,由于粗料采食不足,瘤胃中乙酸下降,造成鲜奶乳脂率下降。高产奶牛由于代谢率较高,与一...

    2044 动物养殖知识 畜牧科普 家禽养殖指南
  • 鹅的能量饲料与蛋白质饲料介绍
    鹅的能量饲料与蛋白质饲料介绍

    一、能量饲料能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于18%,粗蛋白质含量小于20%的饲料。这类饲料在鹅日粮中占的比重较大,是能量的主要来源,包括谷实类及其加工副产品。(一)谷实类。谷实类饲料包括玉米、大麦、小麦、高粱等粮食作物的籽实。其营养特点是淀粉含量高,有效能值高,粗纤维含量低,适口性好,易消化。但粗蛋白含量低,氨基...

    568 动物养殖知识 畜牧科普 农业养殖技术
  • 肉驴养殖育肥法
    肉驴养殖育肥法

    一、从小驴犊起喂的养殖法1.一般育肥要求小驴犊6月龄断奶转入育肥期后,食草期六个月除放牧外,平日均补精料1公斤,用时补喂干草6公斤。进入第二年,前4个月全放牧不补饲,最后两个月日补精料1.5公斤,粗料不限量。全育肥期12个月,共用精料270公斤,体重可达150公斤以上。2.加强肥育法要求杂种驴犊10月龄即出栏,体重12...

    219 动物养殖技术 畜牧业文章 家禽养殖教学
  • 血粉加工方法
    血粉加工方法

    畜禽的血液中含有丰富的蛋白质,营养价值很高;通过简单的加工,即可制得优质的高蛋白饲料----血粉。具体加工方法如下:一、载体血粉简易加工方法将1--2倍于血量的麸皮(米糠或饼粕粉)与血混合,搅拌均匀后摊晒于水泥地上,勤翻动,一般经4--6小时可晒干,然后粉碎即可。用麸皮或米糠制成的血粉含粗蛋白30--35%,用饼粕粉制...

    1877 动物养殖技术 家禽养殖 农业养殖技术
  • 糖蜜在配合饲料中的添加方法
    糖蜜在配合饲料中的添加方法

    糖蜜是甘蔗、甜菜等制糖业的副产品。在欧美等国以及亚洲的一些国家和地区,糖蜜被当作一种物美价廉的饲料原料,使用非常普遍。然而在我国,由于对糖蜜缺乏必要的了解和饲养习惯上的一些原因,糖蜜在饲料加工中的使用非常有限。糖蜜的含糖量一般在42%~50%之间。虽然其能量密度较玉米低,但与玉米相比,其口感好,消化吸收快且具有价格优势...

    389 动物养殖技术 家禽养殖手册 畜牧常识
  • 优质牧草系列:菊苣
    优质牧草系列:菊苣

    菊苣为菊科多年生草本植物,原产于欧洲,国外广泛用作饲料、蔬菜和制糖原料。80年代引入我国。由于它品质优良,成为最有发展前途的饲料和经济作物新品种。 (一)适应性强菊苣喜温暖湿润气候,但也耐寒、耐热。在炎热的南方生长旺盛,在寒冷的北方气温在零下8摄氏度时仍青枝绿叶。对土壤要求也不严,在荒地、草原、大田、坡地均能生长,全国...

    1249 动物饲养技术 家禽养殖 畜牧文摘
  • 冬季养猪慎防病
    冬季养猪慎防病

    一、猪流感此病主要发生在初冬及冬末,常因气候冷热不均,温差大,猪体对病原微生物抵抗力减弱而突然发病。主要症状为:咳嗽流涕,结膜潮红,体温升至40℃-42℃,打寒颤,小便发黄,精神不振,食欲废绝,易反复。治疗:①大蒜(或葱白)100克,捣碎加水一次喂给。②鸡蛋清20毫升,一次肌肉注射,每天1次,连用3天。③冰糖200克,...

    1809 动物饲养技术 畜牧教程 畜牧业资料
  • 断奶羔羊的饲养管理
    断奶羔羊的饲养管理

    1、饲养羔羊断奶前的饲养管理效果直接影响到断奶的成功与否。如果羔羊在断奶前经过过早开食、早喂精料和放牧锻炼,断奶时,可在适当放牧运动的条件下,分2~3次供给粗蛋白质含量为16%~18%的易消化配合精料100~200克(以粪便无变化为宜),夜间供给优质青草或青干草,任其自由采食。除了控制精料饲喂量外,水、草不应限制。放牧...

    2707 动物饲养知识 畜牧教程 畜牧文摘
  • 牧草的干燥加工方法
    牧草的干燥加工方法

    牧草的干燥方法主要有三种,即自然干燥法、人工干燥法和物理化学干燥法。自然干燥法不需要特殊的设备、成本低,但易受自然气候条件的制约,而且劳动强度大、效率低,调制的干草质量差一些。人工干燥法则是利用一定的干燥设备来调制干草的方法,这种方法可以克服自然干燥法对天气状况的依赖,并减少微生物、生理化过程、雨淋和枝条折断等因素对干...

    2551 动物养殖技术 家禽养殖教学 家禽养殖注意事项
  • 饲喂刚断奶仔猪注意三点
    饲喂刚断奶仔猪注意三点

    仔猪刚断奶时喂料量对其生长发育影响很大,如果喂料过多,容易造成消化不良、下痢等胃肠疾病,如果料供给不足又会因饥饿发生应激反应,影响健康生长。所以,断奶后4天-5天要限饲,少喂勤添,一昼夜喂6次-8次,以后逐渐减少饲喂次数,日投料量控制在原日粮的70%左右,经4天-5天的限饲后再逐渐增加。可以根据以下情况科学投料:首先要...

    320 动物饲养技术 畜牧业资料 家禽养殖技术
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: