目前抗生素的不规范使用已使我国饲料和畜产品安全成为社会问题，并且严重影响我国畜产品出口国际市场的竞争力。近日国家饲料工程技术研究中心成功研制的可替代抗生素应用于饲料加工的饲用合生素，将为我国饲料和畜产品无毒害、无残留提供安全保障。目前该项目已通过国家教育部成果鉴定，并被列为科技部农业科技成果转化项目。我国是畜产品出口大国，同时又是世界上依赖抗生素最严重的国家之一。以往饲料企业
在动物饲料中添加抗生素的通行作法因有可能增加畜产品中病原的耐药性，目前在国际上已受到质疑。1999年，瑞士全面禁止使用抗生素作为饲料添加剂，同时，欧盟也对一些曾广泛使用的饲用抗生素发出了禁令。为了使我国畜产品在国际竞争中处于有利地位，开发研制无毒害、无残留的饲用抗生素替代品成为目前的重要课题，而饲用合生素则是理想的选择之一。因此，科技部已将饲用合生素研制及应用技术研究列为国家农业科技成果转化项目。据资料显示，植物多糖可大大提高有益微生物的作用效果，是一种有效的益生协同剂。承担饲用合生素研究项目的国家饲料工程技术研究中心课题组以此为线索，在国内首次采用微生物学鉴定、微量快速生化反应和离子色谱分析法等实验手段，将有益微生物与中草药活性成分结合起来，从78种植物中筛选出7种目标植物。然后，充分利用它们的互补作用，采用大罐液体培养法生产有益芽孢杆菌菌种，用空气压缩净化系统及气流干燥系统生产饲用芽孢杆菌添加剂，采用水提、醇提、脂提等定向提取技术提取植物多糖，定向提取出3类复合性多糖，将芽孢杆菌添加剂与植物多糖优化组合，形成了一种理想的无毒害、无残留的饲用抗生素替代品---饲用合生素，从而保证了饲料和畜产品的安全。大量动物试验表明，该饲用合生素产品已达到与抗生素相似的生产性能，且对肉品品质有较明显的改善作用，是非常有前途的抗生素替代品。目前该产品的中试工作已近尾声，并得到农业部农村能源建设项目的支持。
