今天是重庆市长寿区龙河镇赶集的日子，很多乡亲都趁赶集的日子来镇上买一些猪肉回家。村民：“猪肉十元一斤，有的是十一元，十二元一斤。”猪肉价格高，按理说老百姓养猪应该很划算，但是当地的老百姓都认为养猪不赚钱很少有人养猪了。村民：“我们这个村只有几户人家养猪。”那么是什么原因让老百姓觉得养猪不划算而不愿意养猪了呢？在长寿区，当地的农民习惯养猪，但数量都不多，一户养个三五头本地的猪，一头猪要养大半年才能出栏？近两年，由于养殖成本提高，农民养一头猪的利润只有一百元左右，几头猪养一年也就赚一千多元，受资金和场地的限制，又难以扩大养殖规模，养猪还不如出去打工赚钱多，所以很多老百姓放弃了养猪。然而就在老百姓放弃养猪的时候，却有一些人却开始进入养猪行业。龙河镇的李晓宏原本是养鱼的，靠养鱼积累了一笔资金，想在新的行业进行投资，2005年，正是养猪行业最不赚钱得时候，但他却认为正是进入这个产业的好时机。李晓宏：“当时猪的行情并不好，最烂价，到整个中国猪的市场是最低谷的价格。”记者：“你那时候进入不怕亏损吗？”李晓宏：“它这个东西是物极必反，如果亏了过后它都会有个好价。”2005年三月，李晓宏拿出250多万元办起了养猪场，和一般的养殖户不同的是，他没有养殖当地的品种，而是以每头五千元的高价，去上海引进了20头新品种的猪。记者：“这个品种的猪是什么品种？”李晓宏：“这是PIC。”记者：“这个猪的品种和其他品种的猪有什么区别？”李晓宏：“这个猪它主要的特点是瘦肉率高，它达到了65%以上，最高能达到71%。”PIC猪，又叫洋五元猪，它不仅瘦肉率高，而且生长速度快，所以与本地品种的猪相比就节约了饲料成本。李晓宏：“生长速度的话，它可以同批比较，它可以节约60斤至70斤饲料。”当时虽然生猪的价格很低，但这种猪一般四个月就可以出栏，养殖周期短节省了饲料，在养殖成本上有了优势，这样一头猪能纯赚三百元以上。再加上自己养殖母猪来繁殖仔猪养殖，也节省了不少钱。记者：“现在这个仔猪怎样卖呀？”李晓宏：“从出生到两个月，就是45到50斤阶段，单价为18元，每一个猪是750元到800元。”现在李晓宏有这种母猪500多头，所产仔猪除了自己养殖之外，还可以向其他养殖户出售一些仔猪，而出售仔猪的利润也不少。李晓宏：“现在一年的利润在200万，200多万，它一个猪的成本只要300元钱，小猪的话，我们就要卖到700元钱一个。”
