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主料：鲜虾二斤半左右辅料：蚝油、鱼露、香菜、番茄酱、盐把鲜虾用清水清洗干净，取部分把虾头摘下，余下的分两盘。一吃：椒盐虾头虾头用干粉拌匀，锅内入油。把虾头入锅炸，取出至晾，再次入锅炸。撒上花椒盐即可摆盘。特点：香酥二吃：白灼虾锅入水，烧开，虾取一盘入水绰后取出码盘，用香菜配造型。调制适合口味的两色调料，如：用雨露、蚝油、生抽调制一色口味。特点：清爽、可口三吃：番茄虾锅入少许油，放葱丝煸炒后入余虾翻炒至虾色彩红润，入番茄酱汁（海虾要注意盐要少放）调味，为保持虾的鲜不要放其他调料。收汁之浓郁后出锅入盘摆放。特点：淡淡的番茄汁和虾的鲜嫩相融合，入口难忘。备注：虾之鲜美，三吃吃出了三个独特的口味，因操作简单、容易上手，适合家庭老少口味。
沼气为广大农民带来了实实在在的好处。沼液、沼渣也是一种优质的饲料添加剂，可替代全价饲料中的相关添加剂成分，大大降低了养殖成本。沼液添加剂的用法喂猪体重20千克的猪，每次喂0.3千克；体重20千克～30千克，每次喂0.4千克；体重30千克～50千克，每次喂0.6千克；体重50千克以上，每次喂1千克，拌入饲料中饲喂。子猪因...
2580 养殖手册 如何用沼液沼渣作猪饲料添加剂 养猪技术 养殖
养猪生产中，生长育肥猪是因为相对粗放，其生活环境易被忽视。仅就栏舍地坪而言，绝大多数猪场采用传统水泥地坪进行饲养。笔者通过多年摸索，在生长育肥猪舍采用高架板条式半漏缝地板及配套栏舍的举措，为猪只创造了适宜生长、利于健康的环境，获得了传统圈舍难以达到了效益。设计（1）育肥猪舍采用双列式栏舍设计;中间留1.1米宽多用通道;...
1995 养殖手册 新式地板育肥猪每头增收60元 养猪技术 养殖
随着养牛业的迅速发展，短期育肥牛不断的增加，越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目，并取得了可观的经济效益，但还存在着一些问题，要真正搞好肉牛短期育肥，获得较高的经济效益，应避免如下几个问题：1.选择好育肥牛育肥牛要选改良的西门塔尔、夏洛来、利木赞等杂交改良健康无病、体重在250千克以上，年龄在1~2周龄的未去势...
1013 养殖手册 肉牛短期育肥应避免的几个问题 养牛技术 养殖
溶氧超标毒水症 水体溶氧过量会造成水体富营养化，使鱼发生气泡病等多种病症。鱼鳃上黏附许多小气泡，使鱼体上浮或游动时失去平衡。鱼肠道中有白色气泡，或鱼的体表、鳍条、鳃丝上附有较多的气泡，鱼体漂浮于水面，严重的可致鱼成批死亡。鱼池中出现气泡时，一是应迅速注入清水，同时排出部分池水，病情轻的鱼能在清水中排出气泡；二是每亩水面...
953 养殖手册 三种鱼类『毒水症』的救护 养鱼技术 养殖
方格簇是一种现代化的簇具。结构合理，营茧位置多，多横营茧，茧色白，解舒好，上茧率高，能有效提高蚕茧质量。一、准备工作1、簇片结扎：张种配备180－200只簇片，采用双片同向连结方式，簇片上、下长边框上各扎一根长1.3米、宽2.5厘米的细竹片，用细铅丝结扎加固，即成一副搁挂式方格簇。2、新簇处理：簇片结扎后，需喷雾适量桑...
624 养殖手册 养蚕用方格簇使用技术 养蚕技术 养殖
眼下又到盛夏酷暑季节，高温高湿，畜禽发蔫，胃口不好，胸闷不适，暑热烦渴，疲乏嗜睡，懒于活动，没有力气，不仅影响幼畜的生长发育，也不利于畜禽的生产，使产奶、产肉、产蛋量明显下降。尤其在风量小的大热天，给畜禽喂些清热解暑的饲料，既解暑又上食，保持畜体健康。苦麻菜又叫曲麻菜，适口营养价值高，（风干菜含粗蛋白质19.74%），...
1278 动物养殖技术 畜牧常识 畜牧文摘
1发病经过一黑白花奶牛患乳房炎后继发肺炎，就诊后确定用双黄连注射液、青霉素钠治疗，用量为双黄链注射液每公斤体重1ml；青霉素钠盐每公斤体重6万单位。混合5%葡萄糖注射液500ml、0.9%氯化钠500ml静脉注射。连用三天后疗效显著，第四天时因原来所用青霉素钠不够，临时补用另外一厂家生产的青霉素钠800万单位，结果牛出...
1067 养殖手册 一奶牛青霉素过敏的救治 养牛技术 养殖
随着夏季的到来，很多养殖户把貉皮如何安全储存提到了日程。一般来讲，貉皮的储存主要分药物储存和冷藏储存。由于受条件和技术的限制，冷冻储存不太现实，而药物储存比较方便且操作简单，被绝大多数养殖户采用。操作方法如下：晾晒储存前需将全部皮张进行晾晒选择背阴且通风的地方，悬空晾晒2天~3天后，用手触摸针毛，干凉硬挺、裆部内侧无潮...
2168 动物养殖技术 畜牧业资料 家禽养殖技术
冬末春初猪容易得维生素缺乏症，主要原因是青绿饲料还比较缺乏，加之有的养猪户饲料单纯，猪舍阳光不足、空气不流通，所以，猪在春季易得维生素缺乏症。现将防治方法介绍如下：维生素A缺乏症症状：皮肤干燥，体毛无光泽，消化不良，食欲减少，生长缓慢。有的视力减弱，神经紊乱。严重的可发生痉挛、转圈、步态不稳、运动失调，甚至后躯麻痹。母...
2777 养殖手册 冬末春初猪维生素缺乏症的防治 养猪技术 养殖
一、饮，即定时喂饮一般每天喂饮3次，按定时定量、少喂勤添、先喂后饮的原则进行，粗料一般自由采食；精料主要按产奶量、母牛膘情等定量供给，产奶多则给量多，产奶少则给量少，一般调成粥状，用凉水冲调。饲料的饲喂顺序可因具体情况而定，一旦固定后不要随意变动。喂饱后即供水，有条件的最好安装自动供水设备。二、刷，即刷拭牛体每天挤奶前...
2259 养殖手册 奶牛日常管养十字诀 养牛技术 养殖| 留言与评论（共有 0 条评论） |
